Казан

#author

Главный повар

Старший редактор
Казан

Казан – широкая толстостенная кастрюля, которую используют для приготовления плова и других блюд. Особенностью казана является полукруглое дно, что обеспечивает равномерное прогревание блюда. Казан изготавливают из металла, преимущественно из чугуна. Его принято устанавливать на треногу над открытым огнем.


Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.