мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зразы с омлетом



Приготовил:  
26.03.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы еще никогда не пробовали это потрясающее блюдо, то я с удовольствием поделюсь с вами своим рецептом зраз с омлетом - они, несомненно, стоят вашего внимания.

Описание приготовления:

А вот и мой самый любимый вариант приготовления зраз, с этим рецептом они получаются особенно вкусными, сочными и ароматными. Возможно, приготовления этого блюда займет у вас чуть больше времени, но, поверьте мне, результат вас поразит. С этим рецептом приготовления зраз с омлетом, вы сможете сделать полноценный ужин или обед для всей вашей семьи, да и гостям подать это замечательное блюдо будет не стыдно. Так что разогреваем духовку и подготавливаем необходимые продукты, а я расскажу вам, как сделать зразы с омлетом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Фарш свиной  — 500 Грамм
  • Картофель — 1 Штука
  • Яйцо  — 4 Штуки (1 - в фарш, 3 - в омлет)
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Мука — 4 Ст. ложки (для обваливания зраз)
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Зразы с омлетом"

Зразы с омлетом - фото шаг 1
Для начала очищаем картофель и трем его на крупной терке.
Зразы с омлетом - фото шаг 2
Перекладываем тертый картофель в миску с фаршем, добавляем одно яйцо, соль и молотый перец.
Зразы с омлетом - фото шаг 3
Теперь хорошенько вымешиваем фарш.
Зразы с омлетом - фото шаг 4
Оставшиеся яйца разбиваем в отдельную миску, добавляем молоко, соль и перец и взбиваем.
Зразы с омлетом - фото шаг 5
Омлет обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
Зразы с омлетом - фото шаг 6
Из фарша делаем небольшую лепешку и в середину кладем приготовленный омлет (примерно 1 чайную ложку), соединяем края и делаем котлетку.
Зразы с омлетом - фото шаг 7
Каждую зразу обваливаем в муке со всех сторон.
Зразы с омлетом - фото шаг 8
В сковороде разогреваем растительное и обжариваем на нем зразы с обеих сторон до золотистой корочки.
Зразы с омлетом - фото шаг 9
Теперь мы приготовим соус: трем сыр на крупной терке, добавляем к нему измельченный чеснок.
Зразы с омлетом - фото шаг 10
Затем добавляем сметану и хорошенько перемешиваем.
Зразы с омлетом - фото шаг 11
Выкладываем зразы в форму для запекания, на каждую зразу кладем приготовленный соус. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовим зразы в течение 25 минут.

Оценить рецепт Зразы с омлетом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Зразы с омлетом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
легкий суп в мультиварке

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
оладьи без муки