Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Зразы / Зразы гречневые

Зразы гречневые

Приготовил : Даша Петрова

09.01.2015
Время приготовления: 40 мин

Если на обед вы сварили слишком много гречки, на ужин можно сделать зразы из остатков! А этот очень экономный и простой рецепт зраз гречневых будет вам в помощь! Быстро, легко - и все довольны!

Описание приготовления:

Вообще, я совсем недавно научилась готовить такие зразы гречневые в домашних условиях. И, скажу я вам, получается очень оригинальное, и безумно вкусное блюдо! Так что с радостью делюсь этим простым рецептом зраз гречневых и с вами тоже! Вам точно они понравятся, с нежной начинкой, ароматной основой и хрустящей зажаренной корочкой!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Недорого

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Зразы

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Гречневая каша 2 Стакана (имеется в виду уже отваренная гречка)
Отварное куриное филе 200 Грамм
Яйца 5 Штук (2 шт. - в тесто, 3 шт. - для начинки)
Лук зеленый 1 Штука (1 пучок)
Специи 1 По вкусу
Лук 1 Штука

Количество порций 5

Как приготовить "Зразы гречневые"

1. Итак, филе, если надо, отвариваем, режем мелко, и обжарим вместе с измельченной луковицей.

2. Помещаем смесь со сковородки в блендер, добавим гречневую кашу и два яйца.Взбиваем до однородности, солим и перчим по вкусу.

3. Параллельно занимаемся начинкой - отвариваем оставшиеся яйца, режем их кубиком и смешаем с зеленым луком.

4. Теперь влажными руками из гречнево-мясной смеси формируем лепешки, по центру выкладываем начинку из яйца и лука, и залепим края.

5. Обжарим на хорошо прогретой сковороде со всех сторон. При желании можно обвалять в панировочных сухарях перед жаркой.

6. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Зразы гречневые

4.3, всего 19

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Курица с гречкой в утятнице
Овсяная каша для завтрака
Кулеш на костре
Ризотто с форелью

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: