Главная / Рецепты / Молочные продукты / Молоко / Масло / "Зимняя горка"

"Зимняя горка"

Смотреть все фотографии (2)

Добавил:

21.11.2011

Оценка рецепта: 4.9

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 3 ч. 00 мин.

Мой любимый тортик, собственно это муравейник, но если ему придать форму горки и соответственно украсить, то может получится Зимняя горка или Ёлочка.

Назначение: На праздничный стол / Новый год / Рождество
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Масло
Блюдо: Выпечка / Торты и пирожные

Ингредиенты:

сливочное масло — 200 Грамм (тесто)
сахар — 3 Ст. ложка (тесто)
сметана — 3 Ст. ложка (тесто)
разрыхлитель — 1,5-2 Чайная ложка (тесто)
мука — 3-3,5 Стакан (тесто)
ванилин — - По вкусу (на кончике ножа, тесто)
сливочное масло — 200 Грамм (крем)
вареная сгущенка — 400 Грамм (крем)
изюм, орехи шоколад — - По вкусу (на украшение)

Количество порций: 10

Рецепт ""Зимняя горка"":

половину муки смешать в отдельной миске с разрыхлителем. Растопить сливочное масло. В большой миске смешать масло, сахар, сметану, ванилин.

Постепенно добавлять муку, сначала ту, которая вместе с разрыхлителем, затем остальную. Замешивать тесто.

Собрать тесто в шарик и положить в холодильник минут на 30.

Тесто достать из холодильника и пропустить через мясорубку, либо натереть на терке. Я его просто крошу руками на противень.

Выпекать в духовке, температура 180 градусов, минут 30-40.

Когда тесто остынет, раскрошить его руками.

Тем временем приготовить крем. Размягченное сливочное масло взбить миксером, постепенно добавить вареную сгущенку. Взбить до однородности.

В раскрошенное тесто добавить изюм, орехи ( что желаете по вкусу). Добавить крем, всё вместе перемешивая хорошо. Из этой массы сформировать горку, выложить на блюдо. Украсить.

Поставить на ночь в холодильник. На празднике съесть! приятного аппетита!

Оценить рецепт "Зимняя горка":

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 40

Если вы просматриваете этот фантастический рецепт, значит, вы понимаете толк во вкусе. Пришла пора доказать себе и всем вокруг, что вы можете и знаете как приготовить "Зимняя горка". Для начала прочтите полный состав продуктов, входящих в рецептуру кулинарного изделия. Здесь вы видите классический метод, как сделать "Зимняя горка" в домашних условиях. Это самый простой рецепт приготовления данного блюда, дополненный полным описанием последовательности действий и фото. Порадуйте близких своим кулинарным произведением и обязательно поделитесь своими впечатлениями со всеми пользователями нашего сайта.