мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Зеленый лук на зиму



Добавил:  
14.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Заготовка зеленого лука на зиму стала уже традиционной. В этом году я решил заготовить не только лук, но и другую зелень. Очень удобно заготавливать зелень заранее, ведь зимой она на вес золота!

Описание приготовления:

Заготовка зеленого лука - дело не хитрое! Лук и другая зелень, пересыпанные солью и помещенные в банки, хорошо сохраняются до зимы. Кстати, можно хранить лук не только в банках, для этого дела подойдут обычные пластмассовые судочки. Удачи!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Зеленый лук
Блюдо: Заготовки / Соление

Ингредиенты:

  • Лук зеленый — 1 Пучок (большой)
  • Укроп — 1 Пучок (большой)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Зеленый лук на зиму"

Зеленый лук на зиму - фото шаг 1
Тщательно промойте зелень под водой. Мелко нарежьте зеленый лук.
Зеленый лук на зиму - фото шаг 2
Измельчите укроп.
Зеленый лук на зиму - фото шаг 3
На дно стерилизованной баночки выкладываем укроп, аккуратно его утрамбовываем. Засыпьте его 2 ч.л. соли. Далее выложите слой зеленого лука, и так же засыпьте его солью.
Зеленый лук на зиму - фото шаг 4
Таким образом заполняем всю банку. Верхним слоем должна быть соль. Банку закрываем и храним в холодильнике до зимы.
Зеленый лук на зиму - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Зеленый лук на зиму:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
дайкон рецепты

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
как приготовить говядину в духовке