мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Орехи / Зеленая фасоль с лесными орехами

Зеленая фасоль с лесными орехами



Добавил:  
06.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления зеленой фасоли с поджаренными лесными орехами и луком.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 190 градусов. В кастрюле довести воду до кипения. Добавить фасоль и 1 столовую ложку соли, варить от 3 до 4 минут. Слить воду и выложить фасоль в ледяную воду для охлаждения. Слить воду и отложить в сторону.

В средней сковороде растопить 1 1 / 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавить лук, 1 / 2 чайной ложки соли и 1 / 8 чайной ложки перца. Готовить, помешивая, от 2 до 3 минут. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить, пока лук не станет коричневого цвета, около 15 минут. Дать немного остыть, затем нарезать.
Между тем запечь орехи в духовке, пока они не потемнеют, от 5 до 7 минут. Нарезать орехи.

В большой сковороде растопить оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавить фасоль, 1 / 2 чайной ложки соли, 1 / 8 чайной ложки перца. Жарить, помешивая, фасоль не нагреется, около 3 минут. Добавить лук и орехи, готовить 1 минуту.
Выложить в блюдо и подавать.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Орехи
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • зеленой фасоли  — 1.3 Килограмма
  • и 1 чайная ложка соли — 1 Ст. ложка
  • сливочного масла — 3 1/2 Ст. ложки
  • больших луковиц, очищенных — 5 Штук
  • свежемолотого черного перца — 1/4 Чайных ложки
  • лесных орехов, бланшированных — 1/3 Стакана

Количество порций: 8-10

Оценить рецепт Зеленая фасоль с лесными орехами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
мясо свинина рецепты

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
рецепты блюд из баранины