Заварной ванильный крем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы решили порадовать своих родных вкуснейшими заварными пирожными? Тогда вам нужен вкуснейший крем, знакомый с детства. Смотрите, как приготовить заварной ванильный крем, в моем рецепте.
Описание приготовления:
Перед вами рецепт заварного ванильного крема знакомого из детства. Помните, как мама, делая торт, разрешала полакомиться удивительно нежным и волшебно вкусным кремом. При этом мы норовили выбрать остатки из кастрюли, облизать венчик. За что получали ласковый шлепок мамы пониже спины и отправлялись на улицу с большим куском торта на зависть всей дворовой детворы. Теперь этот рецепт ваш.Состав / Ингредиенты:
- Яйца куриные 3 Штуки
- Молоко 500 Миллилитров
- Мука пшеничная 55 Грамм
- Крахмал 25 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Ваниль По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
173 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Заварной ванильный крем"
1. Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Желтки немного подогрейте и положите в глубокую емкость. Подогрев способствует лучшему смешиванию.
2. Добавьте к желткам сахарный песок, ванильный сахар, если вы собираетесь его добавлять. Возьмите миксер, взбейте яйца до появления пены.
3. Просейте муку и крахмал, всыпьте их в смесь яиц и сахарного песка. Миксером перемешайте получившуюся массу.
4. Влейте в жидкость примерно 100 мл молока. Остальное налейте в кастрюлю и поставьте кипятить. После того как молоко закипит, добавьте его в крем и перемешайте при помощи миксера.
5. Верните крем обратно в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. Не переставая, мешайте в одну сторону, пока не загустеет. Если у вас ваниль натуральная или в виде эссенции, введите ее в крем.
Оценить рецепт Заварной ванильный крем
5.0,
всего
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Шоколадный муалё
Картофельные лепешки на кефире
Ирландский завтрак
Куриные оладушки
Яичный торт
Шоколадный муалё
Картофельные лепешки на кефире
Ирландский завтрак
Куриные оладушки
Яичный торт
Редакция рекомендует:
Заварной крем простой и быстрый
Простой рецепт заварного крема
Заварной крем по ГОСТу
Французский заварной крем
Крем для "Наполеона" заварной
Заварной крем для эклеров
Крем заварной для медовика
Классический заварной крем
Классический заварной крем для "Наполеона"
Заварной крем для медовика
Заварной крем с мукой
Классический рецепт заварного крема
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ