мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Заварной крем простой



Приготовил:  
03.06.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить заварной крем простой. Этот крем станет отличным дополнением к любой выпечке или торту, а также может стать отличным самостоятельным десертом.

Описание приготовления:

В приготовлении этого урема все до банальности просто. Но помните: на любом этапе крем нельзя доводить до кипения!
Если после приготовления крема вы обнаружите в нем кусочки яичного белка, то пропустите крем через сито.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца / Ваниль
Блюдо: Десерты / Крем / Сладкое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 Стакана
  • Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1/3 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Ваниль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить "Заварной крем простой"

1
Слегка взбейте яйца в миске и отложите.
2
Используя венчик, смешайте молоко, сахар и кукурузный крахмал в средней кастрюле на среднем огне на плите.
3
Молочную смесь в кастрюле доведите до состояния, чтобы сформировались крошечные пузырьки вокруг краев кастрюли, периодически помешивая смесь, чтобы крахмал не пристал ко дну. Снимите с огня.
4
Смешайте 2 ст. ложки полученной молочной смеси с яйцами, взбейте их.
5
Постоянно помешивая, медленно добавьте яйца в молочную смесь и верните кастрюлю на огонь. Постоянно помешивайте, пока крем не загустеет, еще 2-3 минуты. Не дайте крему кипятиться!
6
Снимите кастрюлю с огня, добавьте ваниль и перемешайте. Разложите крем по формочкам и дайте остудиться. Готово!

Оценить рецепт Заварной крем простой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
вкусный салат на праздничный стол

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
приготовление перловки