мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Фрукты / Зелень / Руккола / Заправка для салата с рукколой и креветками

Заправка для салата с рукколой и креветками



Добавил:  
27.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы любите полезные и вкусные салаты, то расскажу, как приготовить заправку для салата с руколой и креветками. Попробуйте, вам понравится! И, кстати, этот соус хорошо подойдет к любым овощам!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт заправки для салата с рукколой и креветками понравится тем, кто соблюдает здоровое питание или следит за фигурой. Здесь настоящий фитнес-рецепт, где полезные углеводы и клетчатка из овощей и зелени сочетаются с диетическими белками (креветки), а сытости придает желток яйца (калорийность которого всего 30 ккал. на 100 г.). Так что кушаем вкусно и изысканно, и остаемся при этом здоровыми!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Фрукты / Зелень / Руккола
Блюдо: Заправки для салатов

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 Грамм
  • Помидоры — 250 Грамм
  • Руккола — 100 Грамм
  • Шпинат — 100 Грамм
  • Лимон — 1 Штука (сок одного лимона)
  • Яйцо — 1 Штука (нужен только один сырой желток)
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Заправка для салата с рукколой и креветками"

Заправка для салата с рукколой и креветками - фото шаг 1
1. На растительном масле креветки обжарим и остудим. Избавимся от хвостиков и откинем на салфетку, чтобы лишний жир ушел.
Заправка для салата с рукколой и креветками - фото шаг 2
2. Для соуса венчиком до однородности взбиваем желток с лимонным соком. Сюда добавим очень мелко измельченную рукколу и специи. Я добавляю орегано, сушеный базилик и морскую соль, но вы можете взять, что вам больше по вкусу.
Заправка для салата с рукколой и креветками - фото шаг 3
3. И вот теперь на помытые листья шпината выкладываем помидоры и креветки, добавим соус и подаем к столу!

Оценить рецепт Заправка для салата с рукколой и креветками:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
куриное бедро в кефире

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепт лакомки из творога