мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка с сыром и ветчиной



Приготовил:  
31.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусная и сочная запеканка из вполне доступных продуктов - хорошее блюдо для обеда или ужина. Такое блюдо украсит даже небольшой семейный праздник.

Описание приготовления:

Вполне себе самостоятельное блюдо, сочное и вкусное. Не банальная тушеная капуста с ветчиной, а запеканка. Поэтому такое блюдо можно приготовить и на небольшой семейный праздник. Приготовить запеканку с ветчиной и сыром в домашних условиях проще простого. Вам не потребуются особые ингредиенты и навороченная кухонная техника. С этим блюдом вполне успешно справится любая хозяйка. Подробный рецепт запеканки с ветчиной и сыром с фото перед вами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Капуста белокочанная — 500 Грамм
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки (2 ложки - для обжарки овощей, 1 - для смазывания формы)
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Сливки — 150 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Запеканка с сыром и ветчиной"

Запеканка с сыром и ветчиной - фото шаг 1
Мелко шинкуем капусту.
Запеканка с сыром и ветчиной - фото шаг 2
Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.
Запеканка с сыром и ветчиной - фото шаг 3
Обжариваем лук и морковь, затем добавляем на сковороду к ним капусту и тушим под крышкой минут 15.
Запеканка с сыром и ветчиной - фото шаг 4
Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кубики.
Запеканка с сыром и ветчиной - фото шаг 5
Если у вас не оказалось помидоров - не беда. Их можно заменить томатным соусом или разведенной пастой. Отправляем помидоры к капусте и тушим минут 5-7.
Запеканка с сыром и ветчиной - фото шаг 6
Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее половину подготовленной капусты. Сыр натираем на терке и посыпаем им капусту.
Запеканка с сыром и ветчиной - фото шаг 7
Ветчину нарезаем на маленькие кубики и выкладываем поверх сыра.
Запеканка с сыром и ветчиной - фото шаг 8
Взбиваем яйцо со сливками, солим и перчим.
Запеканка с сыром и ветчиной - фото шаг 9
Поверх ветчины выкладываем оставшуюся капусту и заливаем все взбитыми со сливками яйцами. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Время запекания - минут 20-25.

Оценить рецепт Запеканка с сыром и ветчиной:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Запеканка с сыром и ветчиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
суп из щавеля рецепты с фото

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
ньоки рецепт