мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Орехи / Фарш / Фисташки / Запеканка с фисташками

Запеканка с фисташками



Добавил:  
13.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Перед вами рецепт оригинальной мясной запеканки с фисташками. Такое блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и на семейный ужин. Очень вкусно и просто.

Описание приготовления:

Мясную запеканку с фисташками готовьте так: лук и чеснок обжарьте на сковороде до мягкости. В миске смешайте фарш, тимьян, петрушку, фисташки, коньяк, душистый перец, соль и перец, желтки и лук с чесноком. Форму для запекания смажьте и застелите полосками бекона. Выложите фарш, накройте краями бекона. Запекайте 1,5 часа при 170 градусах. Готовое блюдо поместите под груз и поставьте в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Орехи / Фарш / Фисташки
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Фарш индюшачий — 600 Грамм
  • Фарш свиной — 300 Грамм
  • Бекон нарезка — 300 Грамм
  • Желток яичный — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Коньяк — 2 Ст. ложки
  • Измельченная петрушка — 1 Ст. ложка
  • Тимьян — 1 Чайная ложка
  • Фисташки — 0,4 Стакана
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 7

Как приготовить "Запеканка с фисташками"

Запеканка с фисташками - фото шаг 1
Форму для запекания смажьте маслом и выстелите полосками бекона так, чтобы они свисали через край.
Запеканка с фисташками - фото шаг 2
Лук и чеснок измельчите и обжарьте на сковороде до мягкости.
Запеканка с фисташками - фото шаг 3
Смешайте в миске фарш, тимьян, петрушку, фисташки, коньяк, душистый перец, соль и перец, желтки и лук с чесноком. Тщательно всё перемешайте.
Запеканка с фисташками - фото шаг 4
Выложите фарш в форму поверх бекона и оберните свисающими краями бекона. Сверху накройте фольгой.
Запеканка с фисташками - фото шаг 5
Форму с запеканкой поставьте в другую форму большего размера, в которую налейте воду так, чтобы он доходила до половины высоты меньшей формы с запеканкой. Поставьте в духовку и запекайте полтора часа при 170 градусах. Готовое блюдо поместите под груз и поставьте в холодильник на несколько часов. Затем можно порезать и на порции и подать на стол в качестве закуски.

Оценить рецепт Запеканка с фисташками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгений Лем 13.01.2015 11:28 «Ответить

Оригинально! Нужно попробовать приготовить :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алла 15.01.2015 18:03 «Ответить

Ну и где в этом рецепте что-либо говорится о фисташках, кроме как в названии?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 27.01.2015 17:49 «Ответить

Фисташки добавлены в фарш) Прочитайте третий шаг)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
как приготовить котлеты из карпа

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
торт елена рецепт с фото