Запеканка с фаршем с овощами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Запеканка с фаршем и овощами - традиционное английское блюдо, похожее на русскую запеканку. На самом деле, помимо мясного фарша, в состав начинки входит зелёный горошек и морковь.
Описание приготовления:
Картофель отвариваем, готовим пюре. Из моркови, фарша, горошка, специй готовим зажарку. Потом выкладываем в жаропрочную форму слоями. Запекаем в горячей духовке в течение 20-25 минут.Состав / Ингредиенты:
- Говяжий фарш 300 Грамм
- Картофель 500 Грамм
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Молоко 50 Миллилитров
- Мускатный орех молотый 1 Чайная ложка
- Соус томатный 2 Ст. ложки
- Горошек зеленый замороженный 200 Грамм
- Лук белый 1 Штука
- Масло сливочное 20 Грамм
- Морковь 300 Грамм
- Панировочные сухари 4 Ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
141 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка с фаршем с овощами"
Вам понадобятся картофель, морковь, половина луковицы, замороженный зелёный горошек, говяжий фарш, панировочные сухари, мускатный орех, немного молока, сливочное и оливковое масло.
Почистите картофель и отварите в соленой воде. Затем приготовьте пюре, добавляя в картошку немного молока и мускатного ореха.
Через несколько минут добавьте фарш, и немного белого вина (по желанию) или воды. Тушите при закрытой крышке на среднем огне.
Когда горошек станет мягким, добавьте столовую ложку томатного соуса или пасты. Тушите ещё 5-10 минут. Жидкость должна испариться, начинка не должна быть слишком водянистой. Посолите и поперчите по вкусу.
Выложите готовое пюре сверху (с помощью ложки или в виде капелек, как вам больше нравится). Можете использовать кулинарный мешок или шприц, с различными насадками. Посыпьте сверху панировочными сухарями и выложите несколько горошин сливочного масла.
Оценить рецепт Запеканка с фаршем с овощами
4.7,
всего
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Яблочно-тыквенное пюре
Брокколи в горшочке
Пирог "Ленивец"
Быстрая закуска из капусты
Салат из пекинской капусты и помидоров
Яблочно-тыквенное пюре
Брокколи в горшочке
Пирог "Ленивец"
Быстрая закуска из капусты
Салат из пекинской капусты и помидоров
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ