мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Запеканка с брокколи и курицей

Запеканка с брокколи и курицей



Добавил:  
16.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень люблю всякого рода запеканки. Они здорово экономят время и обычно очень вкусные. Чаще всего запеканка делается из овощей с мясом. Мясо отдает свой мясной сок, а овощи.....

Описание приготовления:

Такие запеканки следует подавать к столу с солениями или, если речь идет о весенне-летнем времени года, со свежими овощами. К такому блюду отлично подойдут свежие салаты или салаты из консервированных овощей. Смотрите и запоминайте, как приготовить запеканку с брокколи и курицей.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Брокколи — 500 Грамм
  • Куриное мясо — 700 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Запеканка с брокколи и курицей"

Запеканка с брокколи и курицей - фото шаг 1
Для приготовления запеканки с брокколи и курицей мы очистим картофель от шкурки и нарежим его кубиком.
Запеканка с брокколи и курицей - фото шаг 2
Разберите брокколи на соцветия. Готовить отдельно брокколи не стоит. Эта капуста готовится очень быстро, поэтому она дойдет до нужной кондиции уже при запекании.
Запеканка с брокколи и курицей - фото шаг 3
Для приготовления запеканки возьмите любую часть курицы. Мясо нарежьте на небольшие кусочки. У меня было 4 куриных бедрышка. Я разрезала их пополам и использовала для приготовления запеканки.
Запеканка с брокколи и курицей - фото шаг 4
Смешайте картофель, брокколи и курицу. Добавьте специи по вкусу. Поместите в форму для запекания. Я использую для этих целей кастрюлю из огнеупорного стекла.
Запеканка с брокколи и курицей - фото шаг 5
Смешайте сметану, молоко, 2 яйца. Добавьте немного соли. Специи мы уже добавили к овощам и мясу.
Запеканка с брокколи и курицей - фото шаг 6
Натрите на терке твердый сыр. Смешайте молочную смесь с сыром. Залейте овощи с мясом полученной массой. Распределите равномерно. Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте блюдо в духовке около 40 минут.
Запеканка с брокколи и курицей - фото шаг 7
Подайте запеканку к столу, прибавив соления или свежие овощи.

Оценить рецепт Запеканка с брокколи и курицей:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена Трофимова 21.04.2016 11:17 «Ответить

Великолепная запеканка! Я люблю добавлять козий сыр или чеддер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Arizona 26.04.2016 23:22 «Ответить

У нас они оба стоят дорого, но идея отличная.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
салат с морским коктейлем рецепт с фото

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
кулебяка с капустой