мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Сушеные грибы / Запеканка картофельная с сушеными грибами

Запеканка картофельная с сушеными грибами



Добавил:  
30.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Запеканка – блюдо простое, в то же время его не стыдно подать и к праздничному столу. Его можно разбавить овощами или мясом. Читайте рецепт, как приготовить запеканку картофельную с сушеными грибами.

Описание приготовления:

Картофель – продукт универсальный, ему можно придать любой вкус специями и другими ингредиентами, поэтому его любят все. Блюдо получается ароматным, с румяной корочкой. Оно подается самостоятельно или же в виде гарнира. Для него нужны: картошка, грибы, лук, морковь, бекон, сметана, сыр и специи по вкусу. Приступаем к приготовлению!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Сушеные грибы
Блюдо: Выпечка / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картошка — 1 Килограмм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Бекон — 200 Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Масло — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Запеканка картофельная с сушеными грибами"

Запеканка картофельная с сушеными грибами - фото шаг 1
1. Грибы размачиваем в горячей воде около двух часов, после чего сливаем воду и промываем их. Провариваем грибы около получаса, после чего обжариваем на сковороде с добавлением масла. Картофель предварительно отвариваем до полу- или полной готовности, нарезаем его пластинами по 1 сантиметру толщиной. На смазанный противень выкладываем половину нарезанного картофеля.
Запеканка картофельная с сушеными грибами - фото шаг 2
2. Луковицу очищаем и промываем, нарезаем мелким кубиком. Морковь очищаем, моем и натираем на терке. Обжариваем лук с морковью на сковороде, после чего выкладываем их поверх отварного картофеля.
Запеканка картофельная с сушеными грибами - фото шаг 3
3. Сушеные грибы выкладываем следующим слоем.
Запеканка картофельная с сушеными грибами - фото шаг 4
4. Бекон нарезаем любого размера кусочками и выкладываем сверху.
Запеканка картофельная с сушеными грибами - фото шаг 5
5. Вторую часть картошки выкладываем самым последним, верхним слоем.
Запеканка картофельная с сушеными грибами - фото шаг 6
6. Будущую запеканку солим и перчим, добавляем приправы по вкусу, обильно смазываем сметаной.
Запеканка картофельная с сушеными грибами - фото шаг 7
7. На крупной терке натираем сыр, присыпаем им блюдо поверх сметаны.
Запеканка картофельная с сушеными грибами - фото шаг 8
8. Отправляем форму с ингредиентами в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 20-30 минут. Подавать лучше всего запеканку горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка картофельная с сушеными грибами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепт лимонада тархун в домашних условиях

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
рецепт приготовления окуня морского