мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Рис / Запеканка из риса

Запеканка из риса



Приготовил:  
23.08.2014
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что делать, если малыш отказывается от рисовой каши? Правильно: нужно сделать её вкуснее! Предлагаю удивить ребенка нежной рисовой запеканкой, и Вы увидите, чадо невозможно будет оторвать от поедания.

Описание приготовления:

Существует миллион рецептов запеканок, однако как сделать запеканку с рисом более привлекательной для детей - вопрос непростой. Поделюсь еще одним - рецепт приготовления запеканки с рисом станет любимым десертом Вашего малыша.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Рис круглый — 100 Грамм (используйте рис с красивыми круглыми зернами)
  • Молоко — 400 Миллилитров
  • Желток яичный — 3 Штуки
  • Сахар  — 60 Грамм
  • Сахар коричневый — 3 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Запеканка из риса"

Запеканка из риса - фото шаг 1
1. Обдать рис кипятком, промыть и убрать из него воду.
Запеканка из риса - фото шаг 2
2. Вскипятить молоко, добавив соли и масла.
Запеканка из риса - фото шаг 3
3. Далее отправить рис в кипящее молоко и продолжать томить на малом огне.
Запеканка из риса - фото шаг 4
4. Готово? Теперь, когда рис пропитался молоком и набух, добавьте еще 100 мл молока.
Запеканка из риса - фото шаг 5
5. Продолжайте в том же духе, пока не задействуете все молоко. Важно не повредить рисовые зерна, чтобы они не превратились в кашу. Если рис готов, самое время для сахара. Один нюанс: сахар лучше добавлять после готовности, так как рис в противном случае плохо сварится.
Запеканка из риса - фото шаг 6
6. Поместить желтки, и бережно перемешать. В таком виде смесь похожа на крем, вот почему ее применяют в итальянской домашней кухне.
Запеканка из риса - фото шаг 7
7. Любая хозяйка знает, что сделать с формой перед запеканием. Только присыпьте еще хорошенько коричневым сахаром. Немного позже он превратится в карамель, это и заинтригует ребенка.
Запеканка из риса - фото шаг 8
8. 170 градусов, 40 минут ожидания - и Ваш малыш полюбит рис! Это уж точно. Особенно, если подадите запеканку с вареньем или джемом.

Оценить рецепт Запеканка из риса:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
филе трески рецепты

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
пирог с черешней