мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лаваш / Запеканка из лаваша с фаршем

Запеканка из лаваша с фаршем



Добавил:  
12.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Любители несложных блюд обязательно оценят этот рецепт приготовления запеканки из лаваша с фаршем. Очень сытное блюдо, которое придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

Описание приготовления:

Этот рецепт запеканки из лаваша с фаршем станет отличной идеей для перекуса на природе, обеда или ужина, например. В начинку можно при желании добавить абсолютно любые овощи и специи. Также можно приготовить соус по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лаваш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Лаваш — 2 Штуки
  • Мясо — 400 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Кефир — 300 Миллилитров
  • Яйцо — 1-2 Штук
  • Сыр — 200 Грамм (по желанию)

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Запеканка из лаваша с фаршем"

Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 1
1. Для начала нужно сделать фарш. Очистите луковицу и морковь, измельчите их и обжарьте на сковороде. Мясо пропустите через мясорубку (по рецепту приготовления запеканки из лаваша с фаршем можно брать свинину, говядину или даже курицу, например). Добавьте мясо на сковороду к овощам, обжарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 2
2. При желании в начинку можно также добавить тертый сыр. Измельчите зелень, предварительно вымыв и обсушив ее. Добавьте ее в фарш. Все как следует перемешайте.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 3
3. Жаропрочную форму застелите лавашом, опустив довольно большие концы.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 4
4. Примерно половину начинки выложите в форму. Тут можно экспериментировать и дополнять классический рецепт запеканки из лаваша с фаршем другими ингредиентами.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 5
5. В небольшой мисочке взбейте яйца, влейте кефир. Примерно половину лаваша разорвите на небольшие кусочки, каждый из которых нужно окунуть в кефир.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 6
6. Этими кусочками нужно полностью накрыть начинку.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 7
7. Затем выложите сверху ровным слоем оставшуюся начинку ровным.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 8
8. Теперь отложенные края можно поднять и завернуть их наверх.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 9
9. Сверху вылейте остатки кефира.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 10
10. Для аппетитного "верха" добавьте несколько кусочков сливочного масла. Отправляйте форму с запеканкой в разогретую духовку минут на 20-25.
Запеканка из лаваша с фаршем - фото шаг 11
11. Готовая запеканка из лаваша с фаршем в домашних условиях должна немного остыть, потом ее можно нарезать и подавать к столу.

Оценить рецепт Запеканка из лаваша с фаршем:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
что испечь из сметаны

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рубленные котлеты из куриного филе