Главная
/ Каталог рецептов
/ Выпечка / Горячие блюда / Запеканка /
Запеканка из картофеля с луком-пореем
Запеканка из картофеля с луком-пореем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеканки из обжаренного в масле лука-порея с картофелем и сливками.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для выпекания.Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук-порей и жарить до прозрачности, от 3 до 4 минут.
Упорядочить 1/3 картофеля в блюде, чтобы ломтики слегка перекрывали друг друга. Посыпать 1/2 соли, 1/2 мускатного ореха и перец, а затем выложить 1/2 лука-порея и 1/3 сыра. Повторить с оставшимися ингредиентами. Выложить сверху оставшийся картофель. Посыпать оставшимся сыром.
Смешать сливки и бульон. Залить смесью запеканку. Накрыть пергаментом или фольгой. Смесь может храниться в холодильнике ночь. Выпекать 30 минут. Повысить температуру до 220 градусов, убрать фольгу и выпекать золотисто-коричневого цвета, пока картофель не станет мягким, около 45 минут. Дать остыть от 15 до 30 минут перед подачей на стол.
Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло, плюс масло для формы 2 Ст. ложки
- Лук-порей, тонко нарезанный 2 Штуки
- Картофель, очищенный и тонко нарезанный 6 Штук
- Крупная соль 1/2 Чайных ложки
- Тертый мускатный орех 1/8 Чайных ложки
- Свежемолотый перец - По вкусу
- Измельченный сыр 240 Грамм
- Сливки 30% 1 Стакан
Количество порций
6
Оценить рецепт Запеканка из картофеля с луком-пореем
4.3,
всего
133
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Оригинальный яичный рулет
Кабачки с адыгейским сыром
Заварной творожный крем
Салат "Восторг" с курицей
Морковно-яблочный смузи
Оригинальный яичный рулет
Кабачки с адыгейским сыром
Заварной творожный крем
Салат "Восторг" с курицей
Морковно-яблочный смузи
Редакция рекомендует:
Быстрая запеканка (проще простого)
Картофельная запеканка с брокколи
Обалденная картофельная запеканка с рыбкой
Гратен (картофель)
Картофельная запеканка с луком
Киш с луком-пореем
Картофельный гратен с сыром и сливками
Картофельная запеканка с помидорами и сыром
Запеканка из вареного картофеля
Пирог заливной с картошкой
Картофельная запеканка с морковью и луком
Картофельная запеканка с овощами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ