мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Запеканка из капусты

Запеканка из капусты



Добавил:  
26.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Приготовить запеканку из капусты - очень просто. Этот рецепт я открыла, когда в холодильнике ничего не было, кроме забытой капусты с соседкиной дачи, и теперь готовлю ее постоянно! Запеканка - чудо!

Описание приготовления:

Классический рецепт запеканки из капусты принадлежит колумбийцам, они едят ее и на завтрак, и на обед, и на ужин. Но, в связи с тем, что капуста - распространенный овощ, запеканка из капусты популярна по все стороны света и многие присваивают этот простой рецепт себе.
Запеканку в нашей семье с удовольствием едят на холодное, а муж и сын берут в фольге на работу, где лопают с соком. Можно ее готовить и без сыра, но, мне кажется, так сытнее и вкуснее, к тому же, появляется новый кремовый вкус.


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная — 1 Штука (Капусту нашинкуйте.)
  • Луковица — 2 Штуки (Используйте средние или большие луковицы.)
  • Растительное или сливочное масло — 3 Чайных ложки
  • Сыр — 400 Грамм (Подойдет Ваш любимый сыр, натертый на терке. Советую использовать моцареллу.)
  • Порошок чили — 1 Чайная ложка (Тем, кто любит поострее. Можно чили и не добавлять.)
  • Яйца — 5 Штук
  • Молоко — 1 Чашка
  • Сухари панировочные — 0,5 Чашки
  • Свежая петрушка (пучок) — 1 Штука
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Запеканка из капусты"

Запеканка из капусты - фото шаг 1
1. В сковороде на среднем огне обжарьте на масле лук до мягкости.
Запеканка из капусты - фото шаг 2
2. Добавьте капусту, размешайте. Жарьте в течение 10-15 минут, иногда помешивая. Посолите и поперчите. Переложите в миску.
Запеканка из капусты - фото шаг 3
3. В миску с капустой и луком добавьте взбитые яйца, сухари, сыр, молоко, измельченную петрушку, приправы. Все перемешайте.
Запеканка из капусты - фото шаг 4
4. Все переложите в форму для выпекания, предварительно застелите ее бумагой для выпечки. Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 мин.
Запеканка из капусты - фото шаг 5
5. Подавайте порционно с томатным соусом или сметаной. Приятного!

Оценить рецепт Запеканка из капусты:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 14
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

Хочуесть 01.10.2014 13:22 «Ответить

"Этот рецепт я открыла, когда в холодильнике ничего не было, кроме забытой капусты с соседкиной дачи"... а молоко, сыр, панировочные сухари, масло, лук, свежая петрушка??!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
что приготовить для праздничного стола на день рождения

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
блюда из арша