мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Крупы / Рис / Запеканка из индейки с рисом

Запеканка из индейки с рисом



Добавил:  
13.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Запеканки всегда будут фаворитами на нашем семейном столе. Это относится как к сытным блюдам, так и к сладким. Иногда я пробую что-то совершенно новое и неожиданное, чем и удивляю своих родных.

Описание приготовления:

Я подготовила для вас рецепт того, как приготовить запеканку из индейки с рисом. Блюдо относится к болгарской кухне. А это значит, что оно будет сытным. Также горячее получится нежным за счёт сочетания птицы с молочными продуктами, брынзой и кефиром. Получается очень интересный вкус.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Болгарская / Европейская

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 0,5 Штуки
  • Индейка — 1 Штука (филе)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Рис — 0,5 Стакана
  • Брынзы, творог или фета — 1 Стакан
  • Кефир — 0,5 Стакана
  • Хлеб кусочками — 5 Ст. ложек
  • Семена подсолнуха  — 3 Ст. ложки (пожаренные и очищенные)
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Зелень измельчённая — 3 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеканка из индейки с рисом"

Запеканка из индейки с рисом - фото шаг 1
Рис промойте и отварите до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
Запеканка из индейки с рисом - фото шаг 2
В небольшом количестве масла обжарьте кусочки хлеба с измельчённым чесноком.
Запеканка из индейки с рисом - фото шаг 3
Лук и морковь очистите и промойте. Нашинкуйте овощи. Тушите их с нарезанным филе в течение 10 минут.
Запеканка из индейки с рисом - фото шаг 4
Форму для выпечки смажьте маслом. На нижний слой уложите хлеб с чесноком.
Запеканка из индейки с рисом - фото шаг 5
Смешайте рис с морковью и луком. Уложите эти ингредиенты следующим слоем. Сверху посыпьте семечками. Потом уложите индейку.
Запеканка из индейки с рисом - фото шаг 6
Затем натрите брынзу. Отдельно взбейте яйца с кефиром, солью и перцем. Залейте этой смесью запеканку.
Запеканка из индейки с рисом - фото шаг 7
Запекайте блюдо в течение 40 минут. При подаче посыпьте запеканку зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из индейки с рисом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
свинина с ананасами

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
соус к мясу