мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Гречка / Запеканка из гречки

Запеканка из гречки



Добавил:  
26.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В домашних условиях можно приготовить столько всего вкусного. Расскажу вам как приготовить запеканку из гречки. Действительно вкусная вещь!

Описание приготовления:

Отличнейшая запеканка из гречки придется по вкусу всем любителям хорошо покушать. Ароматная и сытная, никто не пройдет мимо! К запеканке из гречки хорошо подавать свежие овощи или салат из них. Оставляю здесь пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Чайных ложки
  • Укроп — По вкусу
  • Помидор — 1 Штука
  • Сухари панировочные — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу (соль, перец)
  • Гречневая крупа — 1,5 Стакана
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 0,5 Стакана
  • Лук репчатый — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеканка из гречки"

Запеканка из гречки - фото шаг 1
Промываем и ставим вариться гречку в кипящей воде, солим.
Запеканка из гречки - фото шаг 2
Уровень воды понизился до уровня гречки. Кладем 2 столовых ложки сливочного масла. Оставляем на мелком огне на 15 минут.
Запеканка из гречки - фото шаг 3
Взбиваем яйца. Вливаем их в сварившуюся гречку, перемешиваем.
Запеканка из гречки - фото шаг 4
Нарезаем и обжариваем лук до золотистой корочки.
Запеканка из гречки - фото шаг 5
Нарезаем грибы.
Запеканка из гречки - фото шаг 6
Кладем грибы к луку и продолжаем жарить. Соль, перец по вкусу.
Запеканка из гречки - фото шаг 7
На другой сковороде поджарьте муку до коричневого цвета.
Запеканка из гречки - фото шаг 8
Добавляем пол стакана воды и сметану, перемешиваем.
Запеканка из гречки - фото шаг 9
Вливаем на сковороду с грибами полученный соус. Перемешиваем.
Запеканка из гречки - фото шаг 10
Греем духовку до 200 градусов. Смазываем противень маслом и посыпаем панировочными сухарями.
Запеканка из гречки - фото шаг 11
Ровно выкладываем гречку на противень.
Запеканка из гречки - фото шаг 12
Выливаем сверху соус.
Запеканка из гречки - фото шаг 13
Запекаем 15-20 минут.
Запеканка из гречки - фото шаг 14
Готово! Присыпаем зеленью, подаем к столу.

Оценить рецепт Запеканка из гречки:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгения 26.04.2014 20:53 «Ответить

Хорошенький рецепт!!! Только не поняла, для чего нужен помидор?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
рецепты кабачков в мультиварке

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
салаты с бальзамическим уксусом