мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная печень / Запечённый паштет из куриной печени

Запечённый паштет из куриной печени



Добавил:  
08.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Запечённый паштет из куриной печени запекается с тонкими ломтиками бекона, что отличает его от других домашних паштетов. Получается очень аппетитная и сытная праздничная закуска!

Описание приготовления:

Запечённый паштет из куриной печени может подаваться с тостами, свежим хлебом и батоном, несладкими булочками. Вы также можете есть его просто так, например, с салатом. Очень сытная и необычная закуска на вашем праздничном столе. Посмотрите, как приготовить запеченный паштет из куриной печени - вам обязательно захочется использовать этот рецепт!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Закуски / Паштеты

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 Грамм
  • Бекон — 6-7 Штук (Тонко нарезанных полосок бекона. )
  • Коньяк — 1 Чайная ложка
  • Шампиньоны  — 3-4 Штук
  • Лук — 1 Штука (Луковица средней величины. )
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Мускатный орех — 1 Чайная ложка (Тёртого орешка. )
  • Пучок тимьяна — 1 Штука (Нужен небольшой пучок.)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Запечённый паштет из куриной печени"

Запечённый паштет из куриной печени - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Запечённый паштет из куриной печени - фото шаг 2
Мелко нарежьте шампиньоны и лук.
Запечённый паштет из куриной печени - фото шаг 3
Нарежьте печень маленькими кусочками.
Запечённый паштет из куриной печени - фото шаг 4
Нагрейте лук и шампиньоны на сковороде и добавьте печень.
Запечённый паштет из куриной печени - фото шаг 5
Перемешайте всё и жарьте на среднем огне около 5-6 минут. До готовности печени.
Запечённый паштет из куриной печени - фото шаг 6
Чтобы определить насколько одинаково вы нарезали кусочки бекона, разложите их рядом друг с другом, накройте полиэтиленом и покатайте на них скалку. Таким образом вы распрямите все складки на беконе.
Запечённый паштет из куриной печени - фото шаг 7
Теперь выложите бекон в форму для запекания. Оставляя края снаружи. И на бекон выложите печень.
Запечённый паштет из куриной печени - фото шаг 8
"Укутайте" печень в бекон. Сверху положите ещё один кусочек бекона.
Запечённый паштет из куриной печени - фото шаг 9
Выпекайте в нагретой до 200 градусов духовке около часа. Закуска готова!,)

Оценить рецепт Запечённый паштет из куриной печени:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
грибы блюда из грибов

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
май тай способ приготовления