Запеченный Зити
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления макарон с сыром, сладкой итальянской колбасой, моцарелла и марцано.
Ингредиенты:
Количество порций: 5
- макароны — 450 Грамм (Ziti)
- пармезан — 3/4 Стакан (тертый)
- соль — 1 Щепотка
- перец — 1 Щепотка
- колбаса — 250 Грамм (сладкая, итальянская)
- лук — 1/2 Штук
- помидоры — 780 Грамм (консервированные Марцано )
- базилик — 1 Штук
- сыр Моцарелла — 450 Грамм
- красный перец — 1 Штук (мелко нарезанный)
- оливковое масло — 1 Штук
- колбаса — 250 Грамм (острая, итальянская)
- чеснок — 4 Штук
- томатная паста — 1 Штук (Морцано)
- тимьян — 1 Штук
Количество порций: 5
Колбаса для рецепта:
Снимите кожуру и обжарьте колбасу в 2 ложках оливкового масла.
Теперь приступим к соусу. Лучше всего использовать настоящие итальянские помидоры Сан-Марцано.
Измельчаем в блендере.
Нарезаем лук.
базилик, тимьян, чеснок.
...мелко нарезаем.
Добавляем зелень, лук и чеснок в колбасу. Готовим несколько минут до прозрачности.
Заливаем томатной пастой.
Добавить специи. Размешайте и варите на медленном огне 10 минут.
Поставьте воду для макарон.
Выкладываем макароны в кипящую воду. Добавляем немного оливкового масла.
Использование разных сортов сыра является обязательным! Нарезаем Пармезан и Моцарелла.
Нарезаем половину Моцарелла кубиками, а другую половинку тонкими ломтиками.
Можно добавить томатной пасты к соусу.
Готовый соус:
К этому времени макароны должны быть "аль денте". Промойте их.
Поливаем макароны соусом, посыпаем сыром, добавляем соли и перца. Приправляем щепоткой красного перца.
Смешиваем.
Укладываем ломтики сыра сверху. Выпекаем в течении 30 минут до золотистого цвета.
Готово!
Оценить рецепт Запеченный Зити :
4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Похожие рецепты:
Мини-бифштексы с рисом
Овсяное печенье рецепт
Манник рецепт
Израильские Кус-Кус
Овощное карри с рисом
Мини-бифштексы с рисом
Овсяное печенье рецепт
Манник рецепт
Израильские Кус-Кус
Овощное карри с рисом
Вглядитесь в этот простой, но в тоже время уникальный рецепт. Запеченный Зити – любимое блюдо для многих людей. Как приготовить Запеченный Зити в домашних условиях вам подскажет доскональное описание каждого действия с добавлением фото. Рецепт приготовления этого кулинарного шедевра содержит в себе классический состав ингредиентов, но вы можете, как готовить по данному списку, так и делать свои коррективы по собственному вкусу. Приготовление еды – интересное занятие, но чтобы не навредить своему здоровью и не набрать лишние килограммы постарайтесь каждый раз подсчитывать калорийность каждого продукта.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
