мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеченный судак



Добавил:  
02.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Отличное диетическое блюдо для тех, кто считает каждую свою калорию. Само блюдо, не только полезное , но и невероятно вкусное. Запеченный судак под сметанным соусом придется по вкусу любителям рыбки.

Описание приготовления:

К вашему вниманию простой рецепт приготовления запеченного судака. Рыбу необходимо запекать в специальной керамической посуде. Если же у вас нету керамической формы (или стеклянной - жаропрочной), вам необходимо уменьшить время приготовления до 30 минут. К этому времени лук останется довольно свежим (как задумано в рецепте), поэтому, если вам это не нравится используйте либо зеленый лук, либо лук-шалот. Сметану, желательно брать магазинную - 15 процентную. Она придаст блюду более законченный вкус. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Судак — 2 Килограмма
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Зелень — 1/2 Штуки (пол пучка укропа и петрушки)
  • Соль — По вкусу
  • Тимьян — 1 Щепотка (сушеный)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 200 Грамм
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Запеченный судак"

Запеченный судак - фото шаг 1
Мелко нарезаем лук.
Запеченный судак - фото шаг 2
Укроп и петрушку необходимо мелко нарубить.
Запеченный судак - фото шаг 3
В емкости смешиваем: лук, укроп, петрушку, тимьян и сметану.
Запеченный судак - фото шаг 4
Посолите и поперчите соус, перемешайте.
Запеченный судак - фото шаг 5
Снимите филе с рыбы. Порежьте на кусочки шириной 4 см. Посолите и поперчите.
Запеченный судак - фото шаг 6
Переложите рыбу в форму для запекания, полейте маслом и перемешайте.
Запеченный судак - фото шаг 7
Сверху на рыбу выложите соус и равномерно распределите. Запекать в духовке разогретой до 180 градусов, 45 минут.
Запеченный судак - фото шаг 8
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченный судак:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Sibera4ka 02.06.2014 15:02 «Ответить

Запеченная в сметане рыба-это всегда вкусно!!!!!!!!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Gallen 10.01.2015 20:35 «Ответить

очень понравилось. готовим уже второй раз.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
армянски кухня

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепт для хлебопечки elcom