мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Запеченный цикорий

Запеченный цикорий



Добавил:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вы любите пробовать что-нибудь новенькое? Тогда предлагаю вам приготовить невероятно простое, но довольно интересное блюдо - запеченный цикорий.

Описание приготовления:

Салатный цикорий - не самый популярный продукт на кухне и если он попал в руки, то не каждая хозяйка знает, как можно его вкусно приготовить. Предлагаю вам на заметку удивительно простой вариант легкой, полезной и аппетитной закуски - запеченный цикорий.


Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Цикорий — 2 Штуки
  • Ветчина или бекон — 4 Ломтика
  • Тимьян — По вкусу
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Бальзамический уксус — 5-6 Ст. ложек
  • Оливковое масло — 5-6 Ст. ложек
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Сыр — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Запеченный цикорий"

Запеченный цикорий - фото шаг 1
1. Первым делом необходимо включить и разогреть духовку. Сам по себе рецепт приготовления запеченного цикория не представляет особых трудностей даже для начинающих кулинаров. Цикорий нужно вымыть и обсушить.
Запеченный цикорий - фото шаг 2
2. Теперь нужно обвернуть цикорий в бекон или ветчину. Использовать лучше довольно тонкие и мягкие ломтики, чтобы они хорошо заворачивались. Можно варьировать мясные составляющие, чтобы получать новые оттенки вкуса.
Запеченный цикорий - фото шаг 3
3. Один из важных компонентов этого блюда - это заправка. Для ее приготовления необходимо вымыть веточку тимьяна и очистить чеснок. Отправить в блендер и добавить немного сахара, оливковое масло и бальзамический уксус. При желании можно добавить любимые травы, свежую зелень или помидор, например. Измельчить до однородного состояния.
Запеченный цикорий - фото шаг 4
4. Готовым соусом полить цикорий, предварительно выложенный в жароупорную форму. Отправить в духовку на 25-30 минут.
Запеченный цикорий - фото шаг 5
5. Тем временем натереть на средней или мелкой терке сыр. Когда запеченный цикорий в домашних условиях станет мягким, посыпать сверху сыр и отправить в духовку еще не 3-5 минут. Когда сыр расплавится, блюдо можно доставать, немного остудить и подавать к столу.

Оценить рецепт Запеченный цикорий:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
перец фаршированный в мультиварке

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
куриный суп с лапшой