мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Карамель / Запеченные яблоки в карамели

Запеченные яблоки в карамели



Приготовил:  
04.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Идеальный новогодний или рождественский десерт - это запеченные яблоки в карамели! Сладкие, нежные и ароматные - такие румяные яблочки подарят праздничное настроение и взрослым, и маленьким!

Описание приготовления:

Для приготовления запеченных яблок в карамели нам понадобятся крупные кисло-сладкие яблоки твердых сортов. Кстати, вы можете запекать их не только с сахаром, корицей и мускатным орехом, но также добавлять орешки или сухофрукты внутрь. Далее, смотрите как приготовить запеченные яблоки в карамели в пошаговом рецепте.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Карамель
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Яблоки — 4 Штуки
  • Вода — 0,75 Стакана
  • Коричневый сахар — 0,3 Стакана
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Гвоздика молотая  — По вкусу
  • Мускатный орех  — По вкусу
  • Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
  • Карамель  — 150-200 Грамм

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Запеченные яблоки в карамели"

Запеченные яблоки в карамели - фото шаг 1
Яблоки промойте.
Запеченные яблоки в карамели - фото шаг 2
Удалите сердцевину. Удобнее всего это делать с помощью специальной яблочной насадки для удаления семечек. Если такой, как на фото нет - тогда аккуратно сделайте это с помощью простого ножа.
Запеченные яблоки в карамели - фото шаг 3
Смешайте мускатный орех, гвоздику и корицу молотые, добавьте сахар. Если решили еще и орешки использовать, измельчите их (но не в блендере, просто порежьте мелко) и добавьте в сухую смесь.
Запеченные яблоки в карамели - фото шаг 4
Выложите яблоки в форму для запекания, залейте водой дно.
Запеченные яблоки в карамели - фото шаг 5
Как следует "нафаршируйте" сахарно-ореховой смесью, не жалейте ее. Сверху на каждое яблочко выложите по небольшому кусочку сливочного масла.
Запеченные яблоки в карамели - фото шаг 6
Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут. Если яблоки станут мягче раньше, тогда достаньте их из духовки.
Запеченные яблоки в карамели - фото шаг 7
Пока яблоки запекаются, приготовьте карамель. Можете, конечно, сами ее варите из сахара и воды, но как по мне проще просто на водяной бане растопить карамельки - эффект превосходный. Сделайте это за пару минут перед тем, как достать яблоки из духовки, чтобы карамель обратно не затвердела.
Запеченные яблоки в карамели - фото шаг 8
Готовые запеченные яблоки перед подачей можете полить карамелью или подавать ее в отдельной соуснице, чтобы каждый смогу взять столько карамели, сколько хочет.
Запеченные яблоки в карамели - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченные яблоки в карамели:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Запеченные яблоки в карамели"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
блюдо из кукурузной крупы

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
суп сырный в мультиварке