мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Яблоки / Запеченные яблоки с мясной начинкой

Запеченные яблоки с мясной начинкой



Добавил:  
14.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт приготовления запеченных яблок с начинкой из итальянской колбасы, лука, сельдерея, шалфея, тимьяна, панировочных сухарей и петрушки.

Описание приготовления:

Эту необычную закуску с хрустящей начинкой непременно оценят ваши гости.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • соленого сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • маленький желтый лук — 1 Штука
  • корня сельдерея  — 2 Штуки
  • итальянской колбасы — 450 Грамм
  • свежих листьев шалфея — 6-8 Штук
  • веточки свежего тимьяна, листья — 2-3 Штук
  • соль и перец — По вкусу
  • свежих панировочных сухарей — 1 Стакан
  • яблок  — 8-10 Штук
  • свежая петрушка  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Запеченные яблоки с мясной начинкой"

Запеченные яблоки с мясной начинкой - фото шаг 1
1. Нарезать лук, сельдерей и шалфей. Разогреть духовку до 175 градусов. Нагреть 2 столовые ложки сливочного масла и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и сельдерей и жарить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, примерно 5 минут.
Запеченные яблоки с мясной начинкой - фото шаг 2
2. Очистить итальянскую колбасу, добавить в сковороду и жарить, разминая мясо ложкой, пока оно не станет розовым, около 5 минут.
Запеченные яблоки с мясной начинкой - фото шаг 3
3. Добавить шалфей и тимьян, хорошо приправить солью и перцем. Добавить панировочные сухари и перемешать.
Запеченные яблоки с мясной начинкой - фото шаг 4
4. Срезать верхнюю треть каждого яблока. С помощью маленькой ложки вычерпнуть мякоть в центре, удалив сердцевину и семена. У вас должно получиться достаточно места для начинки.
Запеченные яблоки с мясной начинкой - фото шаг 5
5. Разделить начинку равномерно между яблоками. Выложить фаршированные яблоки на большой противень.
Запеченные яблоки с мясной начинкой - фото шаг 6
6. Смазать каждое яблоко оставшимися 2 столовыми ложками сливочного масла.
Запеченные яблоки с мясной начинкой - фото шаг 7
7. Запекать яблоки до золотистого цвета, пока начинка не станет мягкой, около 1 часа.
Запеченные яблоки с мясной начинкой - фото шаг 8
8. Посыпать измельченной зеленью петрушки и подавать.

Оценить рецепт Запеченные яблоки с мясной начинкой:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепт салат греческий классический

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
мастика