Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки / Запеченные мидии с лимонным соусом

Запеченные мидии с лимонным соусом

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 3.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 35 мин.

Рецепт приготовления экзотической закуски из моллюсков.

Описание приготовления:
Поместить мидии в большую миску, залить водой, поставить в холодильник и выдержите в течение нескольких часов. Это позволит открыть мидии и тщательно очистить.
Разогреть духовку за 15 минут до готовки. Сделать соус. Смешайте растопленное сливочное масло, лимонный сок, соль, тертый чеснок и нарезанную петрушку. Убрать мидии из холодильника. Выложить моллюсков на лоток для выпечки (противень) и залить приготовленным ранее соусом. Выпекать до готовности.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Мидии и гребешки
Блюдо: Закуски
География кухни: Азиатская, Восточная кухни

Ингредиенты:

большие мидии — 1 Чашка
сливосное масло — 1/4 Штук (растопить)
лимон — 1 Штук (только сок)
тертый чеснок — 1 Чайная ложка
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
петрушка — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-4

Оценить рецепт Запеченные мидии с лимонным соусом:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Увидев это невероятное блюдо, Запеченные мидии с лимонным соусом, вы обязательно должны узнать как приготовить его в домашних условиях. Для начала внимательно изучите рецепт. Вам необходимо заранее купить все нужные ингредиенты, чтобы приготовление не прервалось из-за нехватки одного из продуктов. Разложите все продукты и приборы перед собой. Теперь пришла пора выяснить, как сделать Запеченные мидии с лимонным соусом дома, для этого удобно читать рецепт приготовления по шагам с фото. Классический состав блюда можно менять по своему усмотрению, но для первого раза, советуем придерживаться выше представленного описания. Запомнив, как готовится домашний Запеченные мидии с лимонным соусом, в следующий раз вы можете действовать по памяти. Мы уверены, что кулинария станет для вас способом самовыражения, и вы с радостью будете удивлять своих близких всё новыми кулинарными шедеврами. Однако очень важно не забывать подсчитывать калории, чтобы не навредить фигуре и здоровью.