мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеченное сало




Приготовил:  
08.07.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рекомендую приготовить универсальную закуску, которая очень хорошо прижалась в моей семье. Это запеченное сало. Да-да! Ее просто обожают и муж и дети, с удовольствием едят дома и на природе.

Описание приготовления:

Хочу поделиться рецептом, как приготовить запеченное сало. Я использую минимум приправ, но иногда можно взять и специальную смесь приправ для сала или же даже какие-то ароматные травы. Мне больше нравится подавать такое сало в виде закуски холодным. Но некоторые любители предпочитают его прямо с пылу с жару. Пробуйте, вам понравится.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Чеснок / Субпродукты / Сало
Блюдо: Закуски / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Сало свиное  — 1 Килограмм
  • Чеснок — 1 Штука
  • Перец черный и красный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Запеченное сало"

1
Сало помойте и обсушите бумажными полотенцами.
2
Чеснок почистите и порежьте тонкими пластинками. Делая небольшие надрезы в сале, нашпигуйте его чесноком.
3
Смешайте соль и перцы. Натрите этой смесью сало и заверните его рулетиком. Поставьте в холодильник пропитываться на 3 часа или даже на ночь.
4
Свяжите сало крепкой нитью и поместите в рукав для запекания.
5
Выпекайте на противне в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут-1 час.
6
Потом снимите рукав и запекайте сало еще 10 минут открытым, чтобы образовалась корочка.
7
К столу подавайте охлажденным. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченное сало:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
торт трухлявый пень рецепт с фото

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
салат из вареной свеклы