мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеченное филе лосося



Добавил:  
08.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт запеченного филе лосося особенно актуален современным горожанам, у которых есть деньги, но нет времени. Купил филе лосося, 10-20 минут - и запеченное филе лосося можно подавать к столу.

Описание приготовления:

Запечённое филе лосося готовится очень быстро, хлопот не требует. Вы можете варить рис и запекать лосось одновременно. Возьмите свежую зелень, так филе лосося получится вкуснее и сочнее. Когда рыба приготовится, можете полить её лимонным соком, но мне хватает лимонной цедры, которую я добавляю к зелени. Короче, рецепт запеченного филе лосося насколько прост, настолько и универсален - можете изменять его по своему усмотрению, вряд ли сможете испортить. Итак, рассказываю, как приготовить! :)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Обед за 30 минут / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цедра лимона — 1 Чайная ложка
  • Укроп — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу
  • Лук — 1 Штука (Лучше лук-шалот, но подойдёт и обычный репчатый.)
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лосось — 500 Грамм (3-4 средних кусочка.)
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Запеченное филе лосося"

Запеченное филе лосося - фото шаг 1
Достаньте из морозильной камеры лосось за 30 минут до приготовления. Размораживать, особенно рыбу, лучше в комнатной температуре, а не в микроволновой печи. Мелко нарубите лук, укроп и петрушку. Смешайте их с цедрой лимона и добавьте оливковое масло.
Запеченное филе лосося - фото шаг 2
Приготовьте противень для запекания. Накройте его пекарской бумагой. Положите лосось кожицей вниз, поперчите, затем перевните и сверху выложите немного смеси зелени с луком.
Запеченное филе лосося - фото шаг 3
Разогрейте духовку на 180 градусов и выпекайте лосось около 25-30 минут. Чтобы рыба запеклась много времени не нужно. Вы увидите, что она готова. Желаю вам приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченное филе лосося:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт салата обжорка с мясом фото

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт рыба хек в томатном соке