Главная / Каталог рецептов / Блюда в рукаве / Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями

Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями

Приготовил : Pride Family-Art

20.01.2016
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Сейчас расскажу, как приготовить свиную рульку в рукаве с понравившейся вам начинкой. Бюджет на этот рецепт потребуется небольшой.
Посудите сами.

Описание приготовления:

Это так вкусно и ароматно! Кстати, выпекать можно не только в рукаве, но и в фольге. Эксперементируйте, добавляйте любимые травы и специи. Наслаждайтесь прекрасным горячим блюдом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная рулька

Блюдо: Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Рулька свиная 1,5 Килограмма (передняя или задняя нога)
Лимон или соус наршараб (гранатовый сироп) 0,5 Штуки (для маринада допустима альтернатива)
Соль По вкусу
Чеснок 1-1,5 Зубчика
Чесночные стебли По вкусу (чем больше, тем лучше)

Количество порций 3

Как приготовить "Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями"

Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями - фото шаг 1

Для приготовления вам понадобится рукав для запекания. Противень у вас, конечно же, найдется. Что же дальше? Свинину промыть, замариновать в маринаде (гранатовый соус или лимон). Эти оба маринада прекрасно маринуют мясо. Оставляем для пропитки на 1-2 часа. Желательно прикрыть. Через 1-2 часа натираем рульку солью, упаковываем в рукав с неочищенным, но мытым чесночком и чесночными стеблями. Завязываем пакет идущими в комплекте к нему завязками. Вот так это выглядит на подготовительном этапе.

Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями - фото шаг 2

Запекаем в духовке, разогретой до 150-160 градусов. Градус специально выбираем небольшой для того, чтобы хорошо пропечь и не испортить. Запекаем до умопомрачительных мясных ароматов 2,5-3 часа. Если нога у вас больше 1,5 кг., время запекания нужно увеличить. На этапе выпекания это выглядит так.

Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями - фото шаг 3

Как только невероятно вкусные запахи заполонили вашу кухню, время выпекания подошло к концу. Достаем из духовки наше произведение и открываем пакет. Это выглядит так.

Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями - фото шаг 4

Вынимаем рульку из пакета. Подаем с чесночком, чесночными стеблями и овощами.

Оценить рецепт Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями

3.5, всего 30

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Запеченная в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Удон со свининой и овощами
Рулет из слоеного бездрожжевого теста
Свинина по-барски
Тушеное мясо с грибами
Суп с говядиной и рисом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: