мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Телятина / Запеченная телятина в фольге на мангале

Запеченная телятина в фольге на мангале



Добавил:  
20.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сочное мясо с ароматом костра - да кто вообще от такого откажется? Прямо сейчас смотрим рецепт запеченной телятины в фольге на мангале и вы будете знать, как приготовить самое вкусное мясо на мангале!

Описание приготовления:

Нет ничего лучше, чем готовить на природе, да еще и мясо, а на мангале - это вообще сказка! Для приготовления запеченной телятины в фольге на мангале у меня был хороший кусок отборной телятины, правда с косточкой, но так даже лучше. Советую использовать разные травы - розмарин, тимьян, мяту, особенно мяту - она придаст неповторимый аромат мясу.


Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Телятина — 1 Килограмм
  • Травы — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Запеченная телятина в фольге на мангале"

Запеченная телятина в фольге на мангале - фото шаг 1
Мясо промойте и замаринуйте - вернее натрите специями по вкусу и засыпьте травами.
Запеченная телятина в фольге на мангале - фото шаг 2
Можно еще сбрызнуть соком лимона, мяту кладите целыми веточками.
Запеченная телятина в фольге на мангале - фото шаг 3
Пока мясо настаивается, разводим мангал. Сперва мясо на решетке обжариваем.
Запеченная телятина в фольге на мангале - фото шаг 4
Затем заворачиваем в фольгу хорошенько и уже запекаем в углях до готовности. Аромат даст о себе знать. Вот такое мясо было после обжарки.
Запеченная телятина в фольге на мангале - фото шаг 5
А таким стало после запекания. Наша запеченная телятина в фольге на мангале готова! Пора достать вино или что-то покрепче и насладиться блюдом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченная телятина в фольге на мангале:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
яичница болтунья

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
плов с индейкой рецепт с фото