мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Нут / Запеченная паста из нута

Запеченная паста из нута




Приготовил:  
23.12.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Разнообразьте привычные овощные закуски этим классным блюдом. Я покажу, как приготовить запеченную пасту из нута с овощами и ароматными специями. Хотите попробовать? Запоминайте!

Описание приготовления:

Нут предварительно замочите в холодной воде на полчасика, после чего его нужно отварить до готовности. Сделать это можно вечером накануне, например. Состав специй может быть разный, используйте те, что вам больше по душе. Сделать такую пасту можно пряной или острой, например. Подавайте закуску к столу теплой или холодной, дополнив соусом по вкусу, свежими овощами или просто ломтиком хлеба.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Нут — 500 Грамм
  • Сладкий перец — 2 Штуки
  • Луковица — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Масло виноградных косточек — 1 Стакан
  • Вода или овощной бульон — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль и специи — По вкусу (перец, мускатный орех, базилик, орегано, майоран, чили)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеченная паста из нута"

Запеченная паста из нута - фото шаг 1
1. Нут отварите в подсоленной воде до готовности. Очистите овощи и измельчите. Обжарьте в небольшом количестве масла лук с чесноком и специями. Отдельно до мягкости обжарьте сладкий перец.
Запеченная паста из нута - фото шаг 2
2. Соедините нут с овощами. Добавьте соль и специи.
Запеченная паста из нута - фото шаг 3
3. Влейте масло и воду (бульон), добавьте яйца. Измельчите все до однородности.
Запеченная паста из нута - фото шаг 4
4. Смажьте форму маслом, присыпьте чуть мукой и выложите нут. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
Запеченная паста из нута - фото шаг 5
5. Запеченная паста из нута готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченная паста из нута:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рецепт домашнего кваса из хлеба

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
блюда из патиссонов рецепты с фото