мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Запеченная картошка с шампиньонами и сыром

Запеченная картошка с шампиньонами и сыром



Добавил:  
04.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу рассказать, как приготовить запеченную картошку с шампиньонами и сыром. Блюдо считается питательным и в меру калорийным. Без лишнего жира и мяса. Вкус и аромат стоят того, чтобы попробовать!

Описание приготовления:

Такое блюдо чем-то напоминает запеканку. Сыр является здесь соединяющим ингредиентом. Для блюда подойдет практически любой сорт сыра. Все зависит от того, какой акцент вы хотите придать. Нежный - Моцарелла, классический - Голландский, пикантный - Рокфор или Дор Блю.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Картофель — 7 Штук
  • Помидоры черри — 6 Штук
  • Лук — 2 Штуки
  • Сметана — 80 Миллилитров
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сыр — 70 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеченная картошка с шампиньонами и сыром"

Запеченная картошка с шампиньонами и сыром - фото шаг 1
Моем и режем тонкими пластинками грибы. Берем формочку для запекания, желательно с бортиками. Застилаем ее фольгой. Дно фольги смазываем сливочным маслом. Выкладываем нарезанные грибы первым слоем. Подсаливаем по вкусу.
Запеченная картошка с шампиньонами и сыром - фото шаг 2
Картофель очищаем и режем кружочками. Кладем поверх грибов, добавляем специи и соль. Второй слой уложен.
Запеченная картошка с шампиньонами и сыром - фото шаг 3
Лук очищаем от шелухи, нарезаем полуколечками и выкладываем поверх второго слоя.
Запеченная картошка с шампиньонами и сыром - фото шаг 4
Помидоры черри нарезаем четвертинками, выкладываем поверх слоев. Чеснок выдавливаем в чашу со сметаной и солью. Этим соусом поливаем добротно наше блюдо.
Запеченная картошка с шампиньонами и сыром - фото шаг 5
Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем им сверху. Далее ставим блюдо в духовку, запекаем при температуре 200 градусов в течение 50 минут. Блюдо готово!

Оценить рецепт Запеченная картошка с шампиньонами и сыром:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепт приготовления рагу в мультиварке

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
из чего можно сделать котлеты кроме мяса