Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке

Приготовил : Оксана Ч.

12.04.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусная, сытная и довольно бюджетная выпечка на скорую руку. Приготовить заливной пирог с капустой и картошкой в духовке можно как к семейному чаепитию, так и к приходу неожиданных гостей.

Описание приготовления:

За счёт быстрого приготовления заливного теста, пирог может стать просто палочкой-выручалочкой в любой ситуации. С начинкой смело экспериментируйте, тесто удачное и сочетается практически со всем. Простой и сытный пирог по этому рецепту может стать не только дополнением к чаю или основным блюдам, но и сам стать самостоятельным вариантом для обеда или ужина. Попробуйте!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Мука / Белокочанная капуста

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Молоко 125 Миллилитров
Мука 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Капуста 200 Грамм
Картофель 2 Штуки
Растительное масло 30 Миллилитров
Кунжут По вкусу (по желанию)
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

131 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке"

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 2

Картофель нарежьте кубиками или небольшими дольками и обжарьте до полуготовности.

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 3

Добавьте нашинкованную капусту, соль и перец по вкусу.

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 4

Тушите овощи под крышкой, периодически помешивая, около 10-15 минут.

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 5

В глубокой миске взбейте яйцо с 1/2 ч.л. соли.

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 6

Добавьте молоко.

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 7

Всыпьте муку и разрыхлитель теста.

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 8

Перемешайте всё до однородного состояния.

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 9

Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока можно присыпать мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите начинку.

Заливной пирог с капустой и картошкой в духовке - фото шаг 10

Полейте начинку оставшимся тестом и присыпьте по желанию кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Верх должен подрумяниться.