мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска "Ядреные штучки"



Приготовил:  
28.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Люблю я добавить острую нотку в повседневное меню. Поэтому у меня на столе всегда есть интересный соус или неожиданная закуска. В поисках нового рецепта мой выбор пал на этот вариант. Читайте!

Описание приготовления:

Я расскажу вам о том, как приготовить закуску "Ядреные штучки". Сочетание продуктов с первого взгляда вам покажется странным, но только попробуйте! Селёдка с горчицей в поджаренных яблоках сразу зацепит гостей взглядом. В блюде перемешалось несколько вкусов: кислый, сладкий и острый. Идеальная закуска для Нового года.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Яблоки / Сельдь
Блюдо: Закуски / Острое / Кислое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь солёная, филе — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 3 Штуки
  • Яблоко — 2 Штуки
  • Горчица французская — 3-4 Ст. ложек
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Зелёный лук, перо — 2 Штуки
  • Вода — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Закуска "Ядреные штучки""

Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 1
Лук почистите и нашинкуйте тонкими полукольцами.
Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 2
Переложите лук в глубокую тарелку. Сверху выложите сельдь. Смажьте её горчицей.
Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 3
Перемешайте воду с уксусом. Залейте жидкостью селёдку. Сверху выложите немного лука.
Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 4
Также влейте масло. Оставьте рыбу мариноваться на 1 час.
Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 5
Чистое яблоко нарежьте средними дольками.
Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 6
Затем обжарьте дольки в небольшом количестве масла с обеих сторон по 3-4 минуты.
Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 7
Далее переложите яблоко на тарелку для подачи.
Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 8
После маринования отделите рыбу от лука с горчицей. С лука слейте маринад. Потом обжарьте его до золотистого цвета в масле.
Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 9
Теперь на яблоки выложите по ложке лука, а сверху по кусочку селёдки.
Закуска "Ядреные штучки" - фото шаг 10
Украсьте закуску измельчённым луком. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Закуска "Ядреные штучки":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
что можно приготовить на ужин

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
грибной соус из шампиньонов