мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Сельдь / Яйца / Закуска "Селедка под шубой" в яйце

Закуска "Селедка под шубой" в яйце



Добавил:  
15.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Когда я увидела это блюдо, я была потрясена: такая оригинальная и в то же время знакомая всем закуска. Выглядит просто потрясающе! Расскажу, как приготовить закуску "Селедка под шубой" в яйце.

Описание приготовления:

Теперь и вы знаете, как приготовить закуску "Селедка под шубой" в яйце. Согласитесь, эта закуска выглядит очень интересно. Главное — это ее простота и миниатюрный размер. Такую закуску очень легко приготовить. Украшайте селедку под шубой в яйце любой зеленью, например — петрушкой или базиликом. Еще можно добавить немного тмина или лимонного сока.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда фаршированные

Ингредиенты:

  • свекла — 2 Штуки
  • картофель — 2 Штуки
  • морковь  — 1 Штука
  • лук — 1 Штука
  • яйцо — 4 Штуки
  • селедка — 1 Штука
  • майонез — 100 Штук

Количество порций: 5

Как приготовить "Закуска "Селедка под шубой" в яйце"

Закуска "Селедка под шубой" в яйце - фото шаг 1
Отворите в подсоленной воде свеклу, картофель, морковь и яйца. Очистите овощи от кожуры с помощью ножа, остудите. Яйца очистите от скорлупы и опустите в холодную воду остывать.
Закуска "Селедка под шубой" в яйце - фото шаг 2
Разрежьте яйца пополам, вытащите из них желток, помните его вилкой до мелких кусочков. Белки поставьте в холодильник на 10-15 минут, что бы они охладились и держали форму.
Закуска "Селедка под шубой" в яйце - фото шаг 3
Вареные овощи потрите на мелкой терке. Традиционно их трут на крупную терку, но следует помнить, что мы готовим маленькую версию этого салата. Овощи смешайте с желтками и майонезом. Мелко порежьте лук, перемешайте его с начинкой. Приправите ее по вкусу.
Закуска "Селедка под шубой" в яйце - фото шаг 4
Наполните белки яиц фаршем из овощей. Сельдь порежьте ломтиками. Уложите сельдь поверх яйца. Украсьте закуску зеленью и посыпьте тертым сыром.

Оценить рецепт Закуска "Селедка под шубой" в яйце:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 48

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты с помощью блендера с фото

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
варенье с белой смородины