мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Закуска к красному полусладкому вину

Закуска к красному полусладкому вину



Добавил:  
31.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы все еще в поисках идеального дополнения к красному вину - считайте, я вам помогла! Потому что лучше, чем креветки на шпажках, не подойдет к вину ничто! Вкусно и изысканно, попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления закуски к красному полусладкому вину - специально для гурманов! По сути, ничего тут сложного нет, так что справится и новичок на кухне. Главный нюанс - вино в маринаде должно быть таким же, как и то, с которым будете блюдо подавать. Так креветки будут лучше всего сочетаться с выбранным вином!


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Креветки крупные — 1 Килограмм (у меня - тигровые)
  • Лимоны — 4 Штуки
  • Чеснок — 1 Штука (1 небольшая головка)
  • Сок фруктовый — 3 Ст. ложки (любой, но лучше всего кислый: лимонный, апельсиновый или ананасовый)
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Вино красное полусладкое — 0.5 Стакана
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Закуска к красному полусладкому вину"

Закуска к красному полусладкому вину - фото шаг 1
1. Креветки предварительно бланшируем в кипятке минуту-две, затем охлаждаем и чистим.
Закуска к красному полусладкому вину - фото шаг 2
2. Лимоны нарезаем кружочками и нанизываем на шпажки, чередуя лимоны и креветки.
Закуска к красному полусладкому вину - фото шаг 3
3. Сделаем соус. На маленьком огне растопим и доведем до кипения сливочное масло, добавим вино, зелень, сок, специи и давленный чеснок. Все вместе доведем до кипения, и этим соусом поливаем блюдо при подаче.
Закуска к красному полусладкому вину - фото шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закуска к красному полусладкому вину:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
гавайская смесь рецепт

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
стрелки чеснока жареные рецепты с фото