мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Закуска из свиных шкурок "Таежная"

Закуска из свиных шкурок "Таежная"




Приготовил:  
13.03.2018
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мы часто выбрасываем продукты даже не предполагая, что из них можно приготовить нечто изысканное и вкусное. Именно с таким рецептом из свиных шкурок я и хочу вас познакомить.

Описание приготовления:

Очень часто мы не придаем значение продуктам, которые по нашему мнению, всего лишь бросовый товар. Сегодня я предлагаю сделать вам из простых свиных шкурок нечто вкусное и, можно сказать, деликатесное. Такая закуска будет встречена на ура на любом застолье. Для нее нам нужно взять свиные шкурки. Они не должны быть начисто очищены от сала и мяса, а вот волосков там быть не должно.


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Закуски / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиные шкурки — 500 Грамм
  • Соевый соус — 150  Миллилитров (легкий)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Ягоды можжевельника  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный — 1/2 Чайных ложки
  • Перец душистый — 5 Штук
  • Розмарин — 1/2 Чайных ложки (сухой)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Паприка  — 1/4 Чайных ложки (сухая)

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Закуска из свиных шкурок "Таежная""

Закуска из свиных шкурок "Таежная" - фото шаг 1
Ингредиенты.
Закуска из свиных шкурок "Таежная" - фото шаг 2
Свиные шкурки промойте, почистите ножом (верх) и уложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и варите пять минут. Затем слейте воду и сполосните шкурки чистой водой.
Закуска из свиных шкурок "Таежная" - фото шаг 3
Залейте их чистой водой, добавьте соевый соус, положите специи, соль и поставьте на огонь.
Закуска из свиных шкурок "Таежная" - фото шаг 4
Варите час на медленном огне. Затем выньте шкурки из жидкости и дайте им немного остыть.
Закуска из свиных шкурок "Таежная" - фото шаг 5
Возьмите форму и укладывайте их друг на друга, шкуркой вниз и пересыпая слои острым перцем, чесноком и паприкой.
Закуска из свиных шкурок "Таежная" - фото шаг 6
Верхний слой укладывайте кожей вверх. Положите форму в пакет и установите сверху груз. Уберите в холод на 2-3 часа.
Закуска из свиных шкурок "Таежная" - фото шаг 7
После того как масса уплотнится и застынет , нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закуска из свиных шкурок "Таежная":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Цибульская Наталья 13.03.2018 21:42 «Ответить

Какая интересная закуска! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Лариса Трямкина 13.03.2018 21:57 «Ответить

Наташа, спасибо дорогая. Я ее часто делаю. Это папин вариант, где сала больше. А я себе без него делаю. Вкусно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
блюда из свиных ребрышек рецепты с фото

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
заправка для салата греческий