мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска из шампиньонов



Приготовил:  
25.05.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Грибы с начинкой – это отличный вариант легкой закуски для праздничного ужина или фуршета. Их можно сделать с любой начинкой. Рассказываю отличный рецепт, как приготовить закуску из шампиньонов.

Описание приготовления:

Приготовить такую закуску очень просто и легко. Внутрь можно положить все, что угодно, например: овощи, сыр, мясо и прочее. В этот раз сделала закуску с диетическим индюшиным фаршем. Запекаю грибы в духовом шкафу, можно воспользоваться микроволновой печью.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 24 Штук
  • Фарш индюшиный  — 450 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Панировочные сухари  — 1/3 Чашки
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Корень имбиря  — По вкусу
  • Белок — 1 Штука
  • Хлопья перца чили  — По вкусу

Количество порций: 24
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Закуска из шампиньонов"

1
Грибы вымойте, срежьте ножку, затем измельчите. Сковороду разогрейте с растительным маслом. Выложите грибы, добавьте индюшиный фарш и перемешайте.
2
Очистите чеснок, пропустите его через пресс и добавьте на сковороду.
3
В отдельной миске смешайте панировочные сухари, измельченный зеленый лук, соевый соус (2 столовые ложки), измельченный на мелкой терке 1 сантиметр корня имбиря, яичный белок и 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца.
4
Добавьте все на сковороду и хорошенько перемешайте.
5
Шапочки грибов очистите и вымойте, полейте их оставшимся соевым соусом. Выложите примерно по 2 чайные ложки начинки.
6
Выложите грибы на противень и отправьте в разогретый до 160 градусов духовой шкаф, выпекайте 10-20 минут (в зависимости от размера шляпок).
7
Готовую закуску выложите на тарелку и подавайте к столу уже остывшей.

Оценить рецепт Закуска из шампиньонов:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рецепты фритюрница

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
рецепт легкого медовика