мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска из сельди



Приготовил:  
25.12.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я нашла один очень интересный рецепт и хочу поделиться им с вами. Рецепт, как приготовить закуску из сельди. Это необычная селедка, так как подается она на подушке из слоеного теста.

Описание приготовления:

Замариновать сельдь вы можете по своему вкусу. Я мариную в сахаре, уксусе и добавляю много лука. Тесто тоже можете приготовить самим или купить уже готовое в магазине. У меня в морозилке всегда есть покупное тесто и готовлю я эту закуску, когда неожиданно должны прийти гости и у меня совсем мало времени.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Огурец / Фрукты / Яблоки / Сельдь / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Закуски / Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Сельдь — 2-3 Штук
  • Слоеное тесто — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука (желток)
  • Яблоко — 1 Штука
  • Огурец  — 3-4 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Закуска из сельди"

1
Самым сложным этапом является подготовка слоеных корзиночек. Тесто разрежьте на квадраты примерно 7Х7 см. В половине квадратов вырежьте в середине меньший квадрат. Все целые квадраты по краям смажьте яичным желтком, сверху установите квадратики с дыркой.
2
Поставьте корзиночки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте около 10 минут при температуре 200 градусов или до золотистого цвета.
3
Лук, огурец и яблоко очистите, нарежьте на мелкие кусочки и смешайте с майонезом и сметаной. При необходимости добавьте по вкусу соль, перец и сахар.
4
Заполните слоеные корзины овощным соус, а сверху на каждую поместите кусочек селедки.

Оценить рецепт Закуска из сельди:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
тефтели в духовке с сыром

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
картошка с мясом и овощами в духовке