мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закуска из перцев чили и сыра



Приготовил:  
07.09.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закуска из перцев чили и сыра - это прекрасная закуска для любителей пива. Хорошо идет под многие напитки - пиво, вино и что покрепче. Дьявольски остро!

Описание приготовления:

Мой муж обожает все острое. То, что я не могу даже попробовать, он лопает огромными порциями и возмущается - почему так неостро? Так, собственно, и родилась идея этой закуски - захотелось приготовить что-нибудь настолько острое, чтобы он прочувствовал всю остроту :) В действительности, судя по его реакции, закуска из перцев чили и сыра - штука очень острая, потому что рот горел даже у него. Но вкусная - как только пожар во рту утихает, сразу же хочется съесть еще кусочек :) Словом, на заметку всем любителям острого!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Молочные продукты / Сыр / Чили
Блюдо: Закуски / Острое

Ингредиенты:

  • Перец чили — 6 Штук
  • Сыр чеддер — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 40 Миллилитров
  • Мука кукурузная — 50 Грамм
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Закуска из перцев чили и сыра"

Закуска из перцев чили и сыра - фото шаг 1
Духовку разогреваем до 190 градусов, кладем мытые перцы и запекаем, пока они не начнут чернеть. Не доводим до угольков, разумеется, но появления черного цвета нужно дождаться.
Закуска из перцев чили и сыра - фото шаг 2
Перцы остужаем, после чего очищаем от семян.
Закуска из перцев чили и сыра - фото шаг 3
Внутрь каждого перчика кладем немного тертого сыра. Заворачиваем как рулетик.
Закуска из перцев чили и сыра - фото шаг 4
Каждый рулетик обмакиваем в яйце, взбитом с солью. Затем обваливаем каждый рулетик в кукурузной муке - и обжариваем на масле до образования небольшой корочки из кляра. Подаем!

Оценить рецепт Закуска из перцев чили и сыра:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наташа 25.07.2013 15:10 «Ответить

Чеддер заменила на обычный желтый сыр, а кукурузную муку - на пшеничную. Класс!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепты из творога фото

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
блюда с куриной грудкой