мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Чеснок / Закуска из кабачков с чесноком

Закуска из кабачков с чесноком



Добавил:  
05.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Простая в приготовления и бюджетная закуска получается из кабачков с чесноком. К тому же, закуска эта - изумительно вкусная. Готовится она в течение 15-20 минут. Может она служить и чудесным гарниром.

Описание приготовления:

Легкая и здоровая закуска получается из кабачка с чесноком. Она отличается пикантным вкусом и может подаваться как на холодное, так и на горячее. Кабачки можно нарезать специальной овощерезкой тонкими пластами. Так она быстрее обжариться и приобретет новый вид. В конце жарки кабачки можно посыпать тертым сыром, выключить плиту и прикрыть крышкой. По желанию можно также добавить репчатый лук и нарезанный тонкими кольцами болгарский перец. Жарить их следует вместе с кабачками.
Как приготовить закуску из кабачков с чесноком?
1. Кабачок очистите от кожуры, если она твердая. У свежего кабачка кожицу можно оставить. Промойте и нарежьте кружочками по сантиметру или тоньше.
2. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на масле кабачки с обеих сторон. Посолите, поперчите. Затем добавьте к кабачкам пропущенный через пресс чеснок.
3. Готовые кабачки с чесноком выложите на тарелку. Подавайте с майонезом. Можно украсить порубленной зеленью петрушки или укропа. Кстати, закуска - вкусная и на холодное.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Чеснок
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу
  • Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
  • Майонез — 3-4 Ст. ложек (Можно без майонеза.)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Закуска из кабачков с чесноком:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
торт аляска

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепр с фото приготовления ножек курицы с овощями