мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Закрытые тарталетки с курицей

Закрытые тарталетки с курицей



Приготовил:  
10.01.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Закрытые тарталетки с курицей отлично подойдут как для горячей, так и для холодной закуски. Конечно, прийдется немного повозиться, но результат получается отличный: тарталетки вкусные и их много!


Описание приготовления:

Закрытые тарталетки с курицей подавайте в горячем виде со сметанкой. Тарталетки можно есть и холодными, они будут такими же вкусными, как пирожки. Начинку в закрытые тарталетки можно подобрать любую: готовый мясной фарш, просто грибы, грибы с сыром. Все ограничивается только вашей фантазией. Закрытые тарталетки с курицей хорошо сохраняют тепло внутри и поэтому можно их поставить на стол за полчасика до начала пиршества, накрыв полотенцем. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе
Блюдо: Закуски / Тарталетки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Маргарин — 200 Грамм (тесто)
  • Сметана — 400 Грамм (тесто)
  • Яйцо — 4 Штуки (тесто)
  • Сода — 1 Чайная ложка (тесто)
  • Мука — 6 Стаканов (тесто)
  • Соль — По вкусу (тесто)
  • Филе курицы — 300-400 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Закрытые тарталетки с курицей"

Закрытые тарталетки с курицей - фото шаг 1
Яйца взбить с маргарином мягким, добавьте соль, соду, сметану и постепенно добавляя муку замесите тесто. оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Закрытые тарталетки с курицей - фото шаг 2
Пока тесто отдыхает, на сковороде обжарьте лук, добавьте кусочки курицы, через 10 минут добавьте порезанные грибы. Жарьте до готовности, добавьте специи и сметану.
Закрытые тарталетки с курицей - фото шаг 3
Раскатайте тесто и формочкой вырежите кружочки.
Закрытые тарталетки с курицей - фото шаг 4
Тесто уложите в формочки.
Закрытые тарталетки с курицей - фото шаг 5
Формочки заполните остывшей начинкой.
Закрытые тарталетки с курицей - фото шаг 6
Кружочками накройте тарталетки и слепите края. Проткните вилкой тесто.
Закрытые тарталетки с курицей - фото шаг 7
Смажьте тарталетки яйцом и выпекайте в духовке 25 минут при 190 градусах.
Закрытые тарталетки с курицей - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Закрытые тарталетки с курицей:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Закрытые тарталетки с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
пароварка тефаль рецепты приготовления

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
как приготовить грейпфрутовый фреш