мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Закатка стручковой фасоли

Закатка стручковой фасоли



Добавил:  
20.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Стручковую фасоль можно заморозить или законсервировать. Консервированную фасоль можно использовать для приготовления салатов или как овощную закуску в сочетании с другими овощами.

Описание приготовления:

Вымойте и отварите фасоль. Разложите по банкам, добавьте специи, залейте кипящим маринадом. Простерилизуйте все баночки по 25 минут. Закатайте. Переверните банки вверх дном до полного остывания. Потом уберите в прохладное место для хранения. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Заготовки / Консервация
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая — По вкусу (сколько войдет в банку)
  • Вода — 1 Литр
  • Сахар — 50 Грамм
  • Соль — 30 Грамм
  • Лавровый лист — 1 Штука (на банку)
  • Перец горошком или кориандр — 1 Щепотка
  • Перец горький — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Закатка стручковой фасоли"

Закатка стручковой фасоли - фото шаг 1
Подготовим продукты. Горький перец используйте по желанию, можно и не добавлять.
Закатка стручковой фасоли - фото шаг 2
Фасоль вымойте. Проварите 3 минуты, не больше. Воду слейте.
Закатка стручковой фасоли - фото шаг 3
Уложите фасоль в стерильные банки. Вложите в каждую по перчинке и по лавровому листочку. Добавьте кориандр или перец горошком черный.
Закатка стручковой фасоли - фото шаг 4
Сварите из воды, сахара, соли и уксуса маринад. Залейте кипящим маринадом банки. Простерилизуйте каждую литровую баночку по 25 минут. Закатайте.

Оценить рецепт Закатка стручковой фасоли:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
творожный кекс с изюмом рецепт

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
ракушки фаршированные