мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Закатка черри



Добавил:  
21.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Консервация черри ничем не отличается от консервации обычных помидоров. Я только кладу чуть больше сахара, т.к. они кислее обычных крупных помидорчиков. Выбор специй можно регулировать.

Описание приготовления:

Помидоры и специи моют, складывают в банки стерильные, стерилизуют и закатывают. Хранится консервация в прохладном месте без прямого солнечного света.


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 500 Грамм (приблизительно, может войти чуть больше или меньше)
  • Вода — 500 Миллилитров (приблизительно)
  • Соль — 1 Ст. ложка (без горки)
  • Сахар — 1,5 Ст. ложки
  • Зелень — 1 Пучок (Лист вишни, смородины, укроп, петрушка)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Перец болгарский — 2-3 Ломтиков
  • Перец чили — 2-3 Ломтиков (для остроты)
  • Уксус столовый 9% — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Закатка черри"

Закатка черри - фото шаг 1
Овощи и зелень тщательно вымыть. Банки с крышками простерилизовать.
Закатка черри - фото шаг 2
Порежьте перец, чеснок и чили.
Закатка черри - фото шаг 3
В банку кладем на дно специи, далее помидоры и соль, сахар. Можно добавить чуточку горчицы в зернах.
Закатка черри - фото шаг 4
Заливаем черри кипятком и ставим стерилизоваться. С момента закипания воды в кастрюле нужно засечь 5 минут. После чего влить уксус и закатать банку.

Оценить рецепт Закатка черри:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
фасоль в томате

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рагу из мяса