мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Янтарная форель в духовке




Приготовил:  
03.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите запечь рыбку целиком? Рекомендую вам янтарную форель. Она отлично подходит для этих целей, можете использовать любые овощи и специи. Расскажу, как приготовить янтарную форель в духовке.

Описание приготовления:

Можете сделать сливочный соус с овощами и запечь рыбку с этим соусом или только с овощами. Можно использовать перец, лук, зелень, кабачки и прочие овощи. Рыбку хорошо очистите от внутренностей и чешуи, затем промойте и запекайте на противне. Подавайте форель спустя некоторое время после приготовления, когда она уже немного остынет.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Фрукты / Лимон / Форель
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Форель — 2 Штуки
  • Белое сухое вино  — 50 Миллилитров
  • Луковица  — 100 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сушеный тимьян  — 1 Щепотка

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Янтарная форель в духовке"

Янтарная форель в духовке - фото шаг 1
1. Рыбку очистите от внутренностей, затем острым ножом по направлению от хвоста к голове очистите ее от чешуи, удалите жабры и тщательно промойте рыбу внутри и снаружи.
Янтарная форель в духовке - фото шаг 2
2. Очистите и нарежьте мелким кубиком лук (используйте репчатый, белый или красный).
Янтарная форель в духовке - фото шаг 3
3. Переложите лук в глубокую миску, к нему добавьте вино и выдавите сок одного лимона.
Янтарная форель в духовке - фото шаг 4
4. Хорошенько перемешайте содержимое миски, немного прижмите лук руками.
Янтарная форель в духовке - фото шаг 5
5. Застелите противень фольгой, выложите рыбку и сделайте неглубокие насечки по всей тушке, посолите и поперчите, добавьте тимьян.
Янтарная форель в духовке - фото шаг 6
6. Луковую смесь распределите поверх рыбы и отправьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на полчаса.
Янтарная форель в духовке - фото шаг 7
7. Готовую рыбку удалите из духовки, оставьте на противне на 15-20 минут, а затем уже переложите на тарелку и подавайте к столу.

Оценить рецепт Янтарная форель в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
мясо по швейцарски рецепт

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
блюда для вегетарианцев рецепты