мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Шпинат / Яйца / Яичный ролл на завтрак

Яичный ролл на завтрак




Приготовил:  
17.12.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Яичница на завтрак – это привычное начало рабочего дня. Расскажу об одной из вариаций, благодаря которой можно подать интересное блюдо. Расскажу, как приготовить яичный ролл на завтрак.

Описание приготовления:

Такую «яичницу» можно дополнить любыми травами, зеленью, овощами, ветчиной, мясом и проч. На первый взгляд сделать такой завтрак очень сложно, однако все гораздо проще. Подавайте блюдо сразу после приготовления, нарезав рулетик небольшими кусочками.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Бульон — 1/4 Стакана
  • Соевый соус  — 0,5 Чайных ложки
  • Мирин  — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Шпинат  — 1 Пучок

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Яичный ролл на завтрак"

Яичный ролл на завтрак - фото шаг 1
1. В миске соедините яйца, теплый бульон, соевый соус, мирин, сахарный песок и рубленый шпинат, хорошенько размешайте.
Яичный ролл на завтрак - фото шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте в нее 1/3 часть яичной смеси, готовьте около 3 минут, чтобы низ схватился, а верхушка осталась еще жидкой.
Яичный ролл на завтрак - фото шаг 3
3. Аккуратно заверните часть яйца с одной стороны, сформировав один слой ролла.
Яичный ролл на завтрак - фото шаг 4
4. Вылейте вторую часть яичной смеси на ту сторону, где основная масса яйца, сверните ее рулетиком еще раз, вылейте оставшуюся часть яйца, подождите немного и заверните рулет окончательно.
Яичный ролл на завтрак - фото шаг 5
5. Выложите ролл на бамбуковый коврик и прижмите его, чтобы сформировалась плотная форма.
Яичный ролл на завтрак - фото шаг 6
6. Готовый ролл нарежьте кусочками и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яичный ролл на завтрак:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
закуски и салаты на природу

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
торты простые и вкусные