мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яичница с шампиньонами



Добавил:  
21.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Свежие шампиньоны - прекрасный ингредиент для любых блюд. Отличная с шампиньонами выходит и яичница. Для двух порций понадобится несколько грибочков. Яичница будет сочной и ароматной - с запахом леса.

Описание приготовления:

Как приготвоить яичницу с шампиньонами?
1. Шампиньоны промойте, просушите, если считаете нужным, почистите и порежьте пластинками.
2. Если будете готовить яичницу с луком, то луковицу почистите, нарежьте небольшими кубиками.
3. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое или другое растительное масло.
4. Выложите в разогретую сковороду нарезанный лук и, помешивая, жарьте до мягкости.
5. На лук выложите шампиньоны и обжарьте до испарения жидкости из грибов. затем посолите, поперчите.
6. Пока лук и грибы жарятся, в миске слегка взбейте с солью и перцем яйца.
7. Яйца добавьте в сковороду.
8. Жарьте на средне-медленном огне до готовности яиц.
Яичница с шампиньонами готова!
Приятного аппетита и отличного начала дня!


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Яйца / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Шампиньоны — 4-5 Штук
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Луковица — 1 Штука (маленькая)

Количество порций: 2

Оценить рецепт Яичница с шампиньонами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
салат зимний классический

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
щи с щавелем в мультиварке