мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Яичница с семгой



Добавил:  
14.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Думаю, с семгой вы еще не готовили яичницу, поэтому самое время попробовать это замечательное блюдо, тем более что готовится такая яичница за считанные минуты, а по вкусу выходит очень интересная.

Описание приготовления:

С чем только не готовят это замечательное хорошо всем знакомое блюдо, и с мясом, и с овощами, и с другими продуктами, но этот простой рецепт яичницы с семгой удивил меня, ведь рыбу в яичницу я еще никогда не добавляла. В общем-то, как и ожидалось, получилось безумно вкусно, и такой потрясающий завтрак оценила вся моя семья, даже ребенку понравилось. Так что если вы любите рыбу, я очень рекомендую и вам приготовить такую яичницу с семгой в домашних условиях, это блюдо не оставит вас равнодушными.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 2-3 Штук
  • Семга копченая  — 80-100 Грамм
  • Укроп свежий  — 40 Грамм
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Яичница с семгой"

Яичница с семгой - фото шаг 1
Итак, начнем с того, что разобьем яйца в миску, добавим к ним немного черного перца и соль по вкусу (я ее не добавляю, семга и так соленая). Теперь яйца немного взбалтываем при помощи вилки, но не взбиваем их.
Яичница с семгой - фото шаг 2
Семгу нарезаем на небольшие кусочки, свежий укроп измельчаем.
Яичница с семгой - фото шаг 3
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нем семгу 30-40 секунд, этого времени вполне достаточно.
Яичница с семгой - фото шаг 4
После этого переливаем на сковороду яичную смесь и посыпаем все измельченным укропом.
Яичница с семгой - фото шаг 5
Жарим яичницу на медленном огне, постоянно помешивая ее деревянной лопаткой.
Яичница с семгой - фото шаг 6
Как только яичница достигнет нужной кремообразной консистенции, выключаем огонь, по времени жарка занимаем около минуты.
Яичница с семгой - фото шаг 7
Поскольку яйца полностью не зажариваются, яичница выходит очень нежной и просто тает во рту. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Яичница с семгой:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепты морской коктейль

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
варенье из огурцов