мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса / Яичница с колбасой и хлебом

Яичница с колбасой и хлебом



Добавил:  
25.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Порадуйте домашних прекрасным завтраком. Он нехитрый, но очень интересный. Здесь в одном блюде собраны сразу все продукты для завтрака.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда можно взять как белый, так и черный сорт хлеба. Оба варианта по-своему вкусны и хороши. Успехов!


Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Помидор — 1 Штука
  • Хлеб — 60 Грамм
  • Колбаса — 100-150 Грамм (возьмите краковскую или любую другую свиную)
  • Сыр твердный — 70 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм (для жарки)
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Чеснок — 1 Штука (зубчик)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Яичница с колбасой и хлебом"

Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 1
Для приготовления блюда я использую белый хлеб, но можно взять и черный. У хлеба нужно срезать корочку. Саму мякоть нарежьте на небольшие кубики. Помидоры тоже нарежьте кубиками. Так же поступаем и с колбасой. Если вы берете краковскую (как и я), не забудьте удалить пленку с колбасы. При обжаривании она становится грубая. Кушать такое блюдо будет неприятно.
Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 2
На сковороде растопите сливочное масло. На нем обжарьте нарезанный хлеб. Натрите на мелкой терке чеснок. Добавьте его к хлебу. Быстро все обжарьте.
Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 3
Добавьте к хлебу (в сковороду) помидоры и колбасу. Обжарьте все 5 минут.
Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 4
В сковороду (по одному) вбейте яйца. Накройте сковороду крышкой, чтобы яйца хорошо прожарились. Теперь натрите на терке твердый сыр. Посыпьте каждое яйцо сыром, и снова закройте крышку сковородки. Сыр расплавится — и можно выключать. Блюдо я не солила, мне достаточно соли в сыре.
Яичница с колбасой и хлебом - фото шаг 5
На порционную тарелочку выложите готовую яичницу с колбасой и хлебом. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Оценить рецепт Яичница с колбасой и хлебом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
стрелы чеснока

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
как сделать подлив для пюре